咖啡是否能提升新陈代谢？医生的专业解答来了

咖啡是否能提升新陈代谢？医生的专业解答来了

咖啡是否能提升新陈代谢？南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。研究表明，咖啡因确实能在一定程度上提升新陈代谢，但其作用往往是短暂且有限的。

咖啡可以在某种程度上提升新陈代谢，主要是由于其含有的咖啡因成分。咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂，能够短暂提高基础代谢率。

1. 咖啡因通过刺激中枢神经系统，使心率加快，从而消耗更多能量。在摄入咖啡因后，基础代谢率可能会增加3%到11%。这一效应因人而异，与个人的体重、年龄和咖啡因敏感性有关。

2. 咖啡因还可以促进脂肪分解。它通过提高血液中的肾上腺素水平，增强脂肪细胞释放储存的脂肪酸，为身体提供额外的能量来源。这一过程被称为脂解作用。

3. 饮用咖啡可能会短期内抑制食欲，从而减少卡路里的摄入。不过，这种效果也是因人而异，并且可能随时间逐渐减弱。

尽管咖啡因可以在一定程度上提升新陈代谢，但其作用往往是短暂且有限的。长期依赖咖啡来增加代谢率并不是一种可持续的健康策略。过度摄入咖啡因可能导致不良反应，如失眠、心悸或焦虑。合理摄入咖啡对于多数成年人是安全的，但需要根据个人体质控制摄入量。

本文原文来自泌谷论