得了草酸钙结石的人多吃什么最好

得了草酸钙结石的人多吃什么最好

草酸钙结石是一种常见的泌尿系统疾病，其形成与饮食习惯密切相关。通过合理的饮食调整，可以有效预防结石的复发。东南大学附属中大医院泌尿外科副主任医师张晓文就草酸钙结石患者的饮食给出了专业建议。

1. 多饮水：每天至少饮用2-3升的水，以保证尿液稀释，减少草酸钙结晶的形成。避免高糖饮料和浓茶，因为这些可能增加结石风险。

2. 富含钙质的食物：每天摄取1000-1200毫克的钙。优先选择低脂乳制品如牛奶、酸奶和奶酪。这些食物不仅提供足够的钙，还能通过与草酸结合，减少草酸在肠道中的吸收。

3. 适量摄入柑橘类水果：例如橙子、柚子，这些水果中含有柠檬酸盐，有助于抑制草酸钙结石的形成。

4. 控制草酸摄入：避免高草酸食物，如菠菜、甜菜、巧克力和坚果。这些食物会增加体内草酸的水平，从而加大结石形成的风险。

5. 限制盐分：每日摄入盐不超过2-3克。高盐饮食会增加尿钙排泄，从而促进草酸钙结石的形成。

6. 减少动物蛋白摄入：每餐保持适度的肉类摄入，特别是红肉和内脏。过多的动物蛋白会增加尿酸水平，并促进草酸钙结石形成。

7. 补充镁和维生素B6：适量摄入富含镁和维生素B6的食物，如全谷类和豆类，有助于减少草酸钙结石的形成。

通过上述方法，可以有效预防草酸钙结石的复发。

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