喝鲫鱼汤的五大好处，营养丰富还补血养颜

喝鲫鱼汤的五大好处，营养丰富还补血养颜

鲫鱼汤是很多人喜爱的滋补佳品，它不仅味道鲜美，还具有多种营养价值。江苏省中医院营养科副主任医师武建海详细介绍了喝鲫鱼汤的五大好处，让我们一起来了解一下吧！

鲫鱼汤的五大好处

1. 营养丰富

鲫鱼肉含有丰富的蛋白质和维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质，喝鲫鱼汤可以补充这些营养物质。

2. 补血养颜

鲫鱼汤中含有一定量的铁元素，可以帮助补血养颜，提高身体免疫力。

3. 缓解疲劳

鲫鱼汤中含有丰富的鱼脂肪酸，可以缓解疲劳，增强身体的抵抗力。

4. 清热解毒

根据传统中医理论，鲫鱼汤具有清热解毒的功效，可以有效缓解口干舌燥、喉咙疼痛等不适症状。

5. 促进新陈代谢

鲫鱼汤中的蛋白质可以促进新陈代谢，加速身体废物的排出，有助于保持身体健康。

小贴士

需要注意的是，鲫鱼不宜与冬瓜同时食用，因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值。