不吃早餐是否影响代谢？专家权威解答

不吃早餐是否影响代谢？专家权威解答

不吃早餐是否会影响新陈代谢？这个问题一直备受关注。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答，从多个角度阐述了早餐对身体健康的重要性。

专家简介

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

专业解答

不吃早餐会对新陈代谢产生负面影响。研究显示，规律地摄入早餐有助于维持良好的代谢状态，并在多个方面影响身体健康。

1. 早餐摄入与体重管理

多项研究表明，定期吃早餐的人通常比不吃早餐的人更容易保持健康体重。吃早餐能够启动一天的能量消耗，并减少午餐及晚餐时过度进食的可能性。

2. 血糖水平稳定性

早餐有助于早晨血糖水平的稳定。研究发现，忽视早餐可能导致血糖波动，从而增加胰岛素抵抗风险。

3. 能量和专注力

早餐可以为大脑和肌肉提供关键的能量来源，尤其是在上午活动和工作期间。研究指出，有吃早餐习惯的个体在注意力、记忆力和认知表现上往往优于未进食早餐者。

4. 营养素摄取

早餐是重要的营养素获取机会。均衡的早餐通常包含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，这对于整体营养摄取至关重要。

长期不吃早餐可能导致基础代谢率降低，并且与肥胖、糖尿病等代谢疾病风险增加有关。保持规律的早餐习惯对于优化代谢功能和支持全身健康具有重要意义。