饮水的适宜温度是多少？

饮水的适宜温度是多少？

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澎湃

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_18939335

喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环，“多喝热水”这个网络热词也是一度被玩坏。你知道喝水的适宜温度吗？一起来看看吧！

热水

这里所说的热水指温度为70℃以上的水，不建议长期饮用。国际癌症研究机构（IARC）经过评估后认为：超过65℃的热饮，属于2A类致癌物，有致癌风险。食道黏膜非常娇嫩，只能承受50℃左右的温度，若是长期喝滚烫的热水，会使破损的食道黏膜不能及时愈合，慢慢地演变成食道癌。

温水

温水的温度一般为40～50℃，喝水的时候有温热感但不烫口。温水可促进血液循环，有助于消化，适合饮用。

冷水、冰水和凉白开

一般温度为2～10℃的称为冷水，温度为0℃的称为冰水，冷水和冰水容易引起胃肠消化道反应，不推荐饮用10℃以下的水。凉白开温度一般为20～30℃，更接近人体体温，一般不会刺激胃肠道，适宜饮用。

综合整理自：中国青年报、青岛疾病控制

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