糖尿病人是否能吃红小豆？红小豆的功效与作用有哪些？

糖尿病人是否能吃红小豆？红小豆的功效与作用有哪些？

糖尿病患者是否能吃红小豆？答案是肯定的。虽然红小豆的能量较高、碳水化合物含量较高，但其升糖指数低、膳食纤维的含量较高。糖尿病患者可用红小豆等豆类来代替精制面粉作为主食，不仅能够获得充足的热能，还能增加饱腹感，从而利于血糖水平的控制。

红小豆富含蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分，而脂肪、胆固醇的含量相对较低。糖尿病患者进食红小豆，用植物蛋白来代替动物蛋白，不仅保证蛋白质等营养成分的摄入，还控制了脂肪、胆固醇等成分的摄入，从而利于血糖水平的控制。

此外，现代医学认为，红小豆具有利尿、降血脂、调节血糖等作用，故糖尿病患者能吃红小豆。

红小豆营养成分（每100g含量）

糖尿病患者的饮食建议

糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并适量补充蛋白质及矿物质。推荐食物包括：

• 蔬菜：冬瓜、苦瓜、鲜黄瓜、西红柿
• 水果
• 肉蛋奶
• 主食
• 豆制品

糖尿病患者应避免吃油炸、肥腻、含糖多、含盐多的食品，尽量避免饮酒等，以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。应避免的食物包括：

• 肉蛋奶：猪肥肉、黄油、奶油、猪大肠
• 主食
• 零食类
• 饮料类
• 油炸食物
• 腌制食物

更多建议

建议糖尿病患者积极去正规医院的内分泌科诊治，并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理：

1. 提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。
2. 控制进餐速度，提倡细嚼慢咽。
3. 保持规律作息，避免熬夜或过度劳累。
4. 适当进行体力活动，以维持健康的体重。
5. 戒烟限酒，避免吸入二手烟。
6. 自我监测血糖，一旦发现异常应及时就医。
7. 遵医嘱定时、定量用药，尤其是应用胰岛素治疗的患者，不可擅自加减剂量，以避免出现低血糖等不良情况。