老式爆米花机含铅解析及安全使用指南

老式爆米花机含铅解析及安全使用指南

引用

百度

1.

https://zhidao.baidu.com/question/1393935195973621420.html

老式爆米花机在制作爆米花的过程中确实存在铅含量的问题。这是因为，在生产爆米花时需要外置炉子加热爆米花机以产生高温高压。为了考虑到膨胀的原因，在其端盖处采用可压缩的铅作为密封材料。

老式大炮爆米花机铅的主要来源是机子的盖子。由于以前的技术落后没办法做到密封，于是就用锡来代替。但由于锡硬度不够，容易变形，加工爆米花一两锅后就不能再使用。为了增加盖子上锡的硬度，才会加入一定量的铅。

在加工过程中，加热后的铅会渗透到爆米花中。这样就会产生大量的铅物质在爆出的一瞬间吸附到爆米花上。因此，食用太多爆米花容易引起铅中毒。

使用老式爆米花机时需注意以下事项：

1. 使用时不要将易燃材料放置在机器的附近位置，否则可能引起火灾事故。
2. 如发生电源泄漏或故障，应立即关闭电源。请有电工证的专业人员维修后使用。
3. 使用方法是尽量避免油滴入锅框，防止油渗入夹层的内锅和外锅。
4. 制作过程中要先将爆米花机打火，火可以调小一些，火太大的爆米花加热速度快，不熟练的话不容易控制。
5. 在制作爆米花过程中一定要注意以上几点，才能在安全的状态下烹饪出美味。