5大信号，是胃癌在敲门！160万人研究表示：多吃“维生素C”，或许可防癌
5大信号，是胃癌在敲门！160万人研究表示：多吃“维生素C”，或许可防癌
胃癌是中国最常见的癌症之一，数据显示中国新发胃癌约36万人，其中70%的病例最终将死于胃癌，发病率、死亡率都很高。作为隐形的杀手，胃癌的前期症状与普通胃病十分相似，因此往往被人忽视，但等到确诊时却已经是晚期，错过了最佳治疗时机。本文将为您详细介绍胃癌的早期预警信号以及预防措施。
胃癌来势汹汹，5个身体警报要当心
01 胃疼持续时间变长
普通胃病引发的疼痛一般具有规律性，比如胃溃疡是吃饱了饭会痛，十二指肠溃疡则是饿着肚子会痛。如果疼痛时间变长且缺乏规律性，就应警惕可能发生癌变。
02 体重下降过快
短时间内体重下降，比如一个人在30天内体重突然下降了5公斤且伴有疲劳乏力、脸色苍白等情况则要格外当心。
03 肚子能摸到包块
如果能在上腹部（心窝位置）摸到质地坚硬的包块，如果摁压会有疼痛感，则需要引起注意。
04 总是拉黑便
既没有食用大量动物血（比如鸭血等），也没有服用特定药物，却总是拉黑便，需要警惕胃溃疡是否癌变。
05 吃药不灵了
一般胃病在对症治疗后，症状会减轻或消除；一旦吃药效果不佳，或者没效，要考虑恶变可能。
每天吃点维C就能防胃癌
浙江大学的研究人员荟萃分析了32项前瞻性研究，通过对160多万名参与者进行分析，发现了维生素C的摄入量以及血液水平与消化系统癌症风险之间的关系。
结果显示：维生素C摄入量最高的人，与患消化系统癌症的风险降低12%相关。而在剂量上，它们之间呈现“U”型关系，每天摄入65mg维生素C时，胃癌风险最低。但需要强调的是，每天摄入量在240mg以内，均能降低胃癌发病率，只是降低的效果不同。
由此可说明，每天补充65mg维生素C确实能起到预防胃癌的作用。这是因为维生素C具有较强的抗氧化性，可以抑制亚硝酸盐转变为亚硝胺，亚硝胺具有致癌作用，也是诱发胃癌的危险因素之一。
严防胃癌，这4件事也要做好
改善生活、饮食习惯
- 少吃盐：烧菜时少放盐和其他高盐调味品，改用葱、姜、蒜、花椒、香菜等食材，还要少吃各种酱料（如酱油、豆瓣酱和辣椒酱等）和加工肉制品。
- 少吃油炸、腌制、煎烤食物：咸菜、咸鱼、烧烤、油炸食物等会产生一级致癌物N-亚硝基化合物、苯并芘等，建议大家少吃。
- 戒烟戒酒：烟草是一级致癌物，会增加肺癌、胃癌等各种癌症的发生风险，因此建议大家戒烟；酒也尽量少喝。
- 多食用新鲜蔬菜水果：成年人每天都应吃至少摄入300g新鲜蔬菜（深色蔬菜应占一半）和200~350g新鲜水果。通过补充足够的膳食纤维、类黄酮等物质，能起到抗氧化、预防癌症的作用。
根除幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是胃癌独有的高危因素，且在中国感染率极高，几乎是每两个人里面就有一个为幽门螺杆菌携带者。
建议大家体检时，可以进行幽门螺杆菌的检测，如果结果呈阳性，则遵医嘱进行根除治疗。
高危人群定期筛查
- 居住在胃癌高发地区；
- 存在幽门螺杆菌感染；
- 既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃的癌前疾病；
- 为胃癌患者的一级亲属；
- 存在胃癌其他风险因素，如摄入高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等。
满足以上一个条件的人群就建议从45岁起定期进行胃癌筛查。
预防遗传性胃癌
对于确诊遗传性弥漫型胃癌的家庭成员，应加强定期检查，并在18岁~20岁开始进行基因检测，对家族中的直系3代成员进行普查，从而做到早发现、早干预。
胃癌虽然可怕，但却是可防可治的，这需要我们养成良好的饮食生活习惯，积极治疗原发病、定期检查，这样我们才能远离胃癌，保持身体健康。
参考文献：
[1] DOI: 10.3760/cma.j.cn112152-20240119-00035
[2] https://doi.org/10.1039/D4FO00350K