炖鸽子汤：经典滋补汤品的详细制作方法

炖鸽子汤：经典滋补汤品的详细制作方法

这是一篇经过时间检验的经典炖鸽子汤菜谱，详细介绍了制作步骤和所需食材。鸽子汤不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

主要食材

• 鸽子1只
• 松茸40g

辅助食材

• 枸杞子3克
• 花雕酒1勺
• 生姜1块

炖鸽子汤的做法步骤

1. 准备食材，鸽子一只、松茸菌40克，枸杞3克，花雕酒1勺，姜1块。
   

2. 松茸菌放入清水中泡好。
   

3. 姜切片。
   

4. 放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用。
   

5. 沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。
   

鸽子汤的做法

• 清炖鸽子汤
• 花胶鸽子汤
• 乳鸽红枣淮山汤
• 炖鸽子汤
• 乳鸽汤
• 党参鸽子汤

松茸的做法

• 鸽子汤[汤羹]
  食材: 鸽子汤怎么做
  口味: 咸鲜|时长: 5小时

• 松茸枸杞老鸭汤[汤羹]
  食材: 松茸,枸杞,老鸭
  口味: 家常|时长: 2.4333333333333小时

• 黄油煎松茸[家常菜]
  食材: 黄油煎松茸
  口味: 家常|时长: 40分钟

• 乳鸽松茸汤[汤羹]
  食材: 鸽子汤怎么炖
  口味: 咸鲜|时长: 5小时

• 松茸鸽子汤[汤羹]
  食材: 松茸
  口味: 咸鲜|时长: 1小时

• 鸽子汤[家常菜]
  食材: 鸽子汤
  口味: 清淡|时长: 1小时

鸽子的做法

• 鸽子粥[香粥]
  食材: 鸽子,大米
  口味: 咸鲜|时长: 50分钟

• 产妇鸽子汤[汤羹]
  食材: 产妇鸽子汤
  口味: 家常|时长: 1小时

• 红烧鸽子[家常菜]
  食材: 鸽子
  口味: 香辣|时长: 30分钟

• 高丽参炖老鸽[汤羹]
  食材: 鸽子,高丽参
  口味: 清淡|时长: 50分钟

• 鸽子虾仁粥[香粥]
  食材:
  口味: 清淡|时长: 40分钟

• 党参鸽子汤[汤羹]
  食材: 鸽子
  口味: 咸鲜|时长: 1小时