越吃头发越多的6种食物，建议掉发的人要常吃，养发护发健康长发

越吃头发越多的6种食物，建议掉发的人要常吃，养发护发健康长发

引用

网易

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https://m.163.com/dy/article/JEI5KVBA05565ZNQ.html

秋季是头发生长的关键时期，合理的饮食调理对头发健康至关重要。本文精选6种有助于头发生长的食物及其具体食谱，帮助你从饮食方面改善脱发问题，让你的头发更加健康、浓密。

菠菜——预防脱发

推荐食谱：姜汁菠菜

食材：新鲜菠菜 300克、姜末5克、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、香油1/2茶匙、食用油少许

做法：

1. 菠菜洗净将菠菜彻底洗净，去除老叶和根部切成5厘米段
2. 锅中烧水，水沸后加入几滴油，放入菠菜快速焯水，捞出后立即放入冷水中，保持菠菜翠绿
3. 将菠菜挤干水分放入小碗中压实，将小碗倒扣在盘子中间，将姜末、生抽、香油和盐调成灵魂酱汁，浇在菠菜上即可。

南瓜——保护发囊头发

推荐食谱：焖南瓜

食材：南瓜、蒜、盐、酱油、油辣子

做法：

1. 南瓜冲洗一下，去皮切块
2. 倒入适量的油，热油后再加些许蒜炒香后倒入南瓜
3. 加少许盐，酱油增香，多次少量加水翻炒后焖熟后出锅，淋上自制油辣子（不喜辣的朋友跳过这步）。

玉米——保护头发环境

推荐食谱：杂蔬炒火腿丁

食材：玉米1根、火腿肠3根、胡萝卜半根、豌豆150克、蚝油1勺、盐1小勺

做法：

1. 玉米剥粒，火腿肠切丁，胡萝卜去皮切丁
2. 料理锅里加水开高火煮开，倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆煮5分钟煮熟捞出备用
3. 料理锅开中火，锅热倒油，倒入杂蔬、火腿丁翻炒均匀
4. 加一小勺盐加一勺蚝油，翻炒一会，大概5分钟左右即出锅装盘。好吃到舔盘的玉米豌豆胡萝卜丁炒火腿丁就做好了，好看又好吃！

黑芝麻——预防头发变白

推荐食谱：黑米粥汤圆

食材：黑米50克、糯米50、红豆40克、黑豆30克，冰片糖或红糖适量

做法：

1. 把黑米、糯米、红豆、黑豆都洗干净，然后放到一个大碗里，加水泡上2个小时以上。这样煮出来的粥更软糯，豆子也更容易熟透。泡好后，把水和食材一起倒进压力锅里。
2. 在锅里加入大概6碗清水，想喝稀点的就多加点水，想喝稠点的就少加点。盖上锅盖，选择“煮粥”功能，然后就可以坐等美味出锅啦！
3. 压力锅煮好后，先解压，然后打开锅盖。这时候，粥已经煮得差不多了，但还不够粘稠。我们再开盖煮20分钟左右，记得要时不时地用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮到粥水变得越来越粘稠时，就可以断电了。再焖10分钟，让余温把粥焖得更软糯。
4. 在煮粥的同时，我们可以另起一锅清水来煮汤圆。水烧开后，把汤圆放进去。记得要轻轻搅动一下，防止汤圆粘在一起。等到汤圆全部浮起来，变得胖乎乎的，就可以捞出来啦！
5. 把煮好的黑米粥盛到碗里，然后放上几个汤圆。最后，根据个人口味撒上一些冰片糖或红糖。一碗香甜软糯的黑米汤圆粥就做好了！

洋葱——强化毛囊

推荐食谱：洋葱炒鱿鱼须

食材：鱿鱼、韭菜、洋葱、生姜、小米辣

做法：

1. 水开后鱿鱼烫30左右捞出洗干净上面黑色物质
2. 油热生姜、大蒜、小米辣炒香，加入洋葱炒软后放入鱿鱼翻炒
3. 加入适量生抽、老抽、鸡精、盐、孜然粉、蚝油翻炒均匀，最后出锅前加入韭菜段翻炒几下即可出锅

胡萝卜——帮助吸收营养

推荐食谱：鱼香肉丝

食材：里脊肉200克、胡萝卜小半根、青椒半个、木耳、食用油、葱花、蒜片2瓣、郫县豆瓣酱2勺

腌肉：花雕酒（料酒）1勺，淀粉1勺，白胡椒粉少量，蛋清少量，食用油1勺

碗汁：生抽2勺，米醋2勺，白糖2勺，盐适量，蚝油1勺，淀粉1勺，清水半碗

做法：

1. 把里脊肉丝放进碗里，加上花雕酒（或料酒）、白胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，用手抓匀。最后淋上点食用油，再抓抓，这样肉丝就更嫩滑，味道也锁住了。腌个十来分钟。
2. 锅烧热，倒点油，不用等油太热，就把肉丝倒进去翻炒。炒到肉丝变色，就盛出来放一边。
3. 锅里留点油，把葱花和蒜片扔进去炒香。接着放郫县豆瓣酱，炒出那种红红的油。然后把切好的胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝都倒进去，翻炒翻炒。炒到胡萝卜丝有点软了，就把刚才炒好的肉丝也倒进去，一起翻炒。
4. 把之前调好的碗汁倒进去，里面有生抽、蚝油、白糖、醋、清水和淀粉。记白糖和醋要多放点，这样鱼香肉丝才有那种酸酸甜甜的味道。如果豆瓣酱放得多，盐就少放点，不然太咸了可不好吃。大火翻炒，让汤汁变得浓稠，都裹在食材上。炒到汤汁差不多都收干了，就可以关火出锅啦。盛出来装盘。