喝“有水垢的水”会得结石？铁锅炒菜能补铁？真相是……
喝“有水垢的水”会得结石？铁锅炒菜能补铁？真相是……
近期，一些关于健康饮食和生活习惯的流言在网络上流传，比如“长期喝有水垢的水会得肾结石”、“喝酒会导致‘啤酒肚’”等。这些说法到底有没有科学依据？让我们一起来看看真相。
长期喝“有水垢的水”会得肾结石？
水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等物质。这些矿物质进入人体后，大部分会被胃酸分解为钙、镁离子，随后通过肠道吸收或随粪便排出体外，不会在体内堆积形成结石。
世界卫生组织曾指出，目前无证据表明硬水会导致肾结石或其他健康问题。
多喝水可降低结石风险
肾结石的风险之一是饮水不足。为了降低肾结石的风险，反而应该多喝水。膳食指南建议普通成年人每天喝水1500—1700毫升，喝水的频率和量要根据每天的运动量、温度、湿度进行调整。在日常生活中，要主动喝水。
喝酒和肥胖的关系是什么？
“啤酒肚”的本质是由于生活习惯、饮食习惯使得摄入的能量大于消耗的能量，从而导致“腹型肥胖”。虽然啤酒含有热量，但单靠啤酒通常不足以直接导致腹部脂肪堆积。让人产生这种错觉的原因是：
- 啤酒搭配高热量食物，比如烧烤、炸鸡、薯条等，容易出现“腹型肥胖”。
- 酒精代谢的产物会延缓脂肪燃烧，促进脂肪合成，导致脂肪储存。
- 此外，缺乏运动、久坐等不良生活习惯也会加剧这一问题。
如何避免“啤酒肚”
不想出现“啤酒肚”，核心还是要保持健康的生活习惯：均衡饮食、适量运动，保持良好的生活习惯，少喝酒。
脑梗的风险因素有什么？
脑梗的危险因素有既往脑梗病史、高血压、糖尿病、脂代谢异常、心脏病、缺乏运动、饮酒、吸烟、高龄等，但并不包括献血。
如何预防脑梗？
如果发现口角歪斜、突然流口水、肢体麻木乏力等症状要及时就医，争取在治疗时间窗之内进行治疗。此外，要养成健康的生活方式，健康饮食、定期参与体育活动，以及保持规律作息。
铁锅释放的铁人体难以吸收
用铁锅烹饪食物，尤其是酸性食物，铁锅会释放微量的铁元素进入食物中。但这种铁主要以无机铁（非血红素铁）的形式存在，且人体对其吸收率极低，远不如从动物性食物（比如红肉、肝脏）中获取的血红素铁。
如何高效补铁？
想要高效补铁，建议优先选择来自牛羊猪肉、动物血、动物内脏等动物性食物中的血红素铁。如能搭配富含维生素C的新鲜蔬果，也能更好地促进铁吸收。但要注意蔬菜中草酸、植酸含量较高，会影响铁吸收利用，建议焯水后再和含铁量高的食物一起吃。对于缺铁性贫血患者，建议在医生指导下通过饮食或补充剂补铁。
吹风机的作用是什么？
脱发指的是头皮里面的毛囊受到损伤继而表现出头发脱落，主要原因通常与遗传、激素水平、营养不良、压力或疾病等有关。吹风机的作用是通过热量和风力加速头发干燥，正确使用并不会损害毛囊或导致脱发。
使用吹风机需要注意什么？
不当使用吹风机可能对头发健康产生负面影响，例如高温长时间吹干会使头发变得干燥、脆弱，甚至断裂。因此，建议使用吹风机时注意以下几点：
- 选择中低温挡，避免过热；
- 保持吹风机与头发的距离（15—20厘米）；
- 不要长时间集中吹一个部位；
- 吹干前可使用护发产品减少热损伤。