5款高级葡萄酒杯品牌介绍,手工杯、机器杯差在哪?红酒杯挑选方式?
5款高级葡萄酒杯品牌介绍,手工杯、机器杯差在哪?红酒杯挑选方式?
对于追求极致品酒体验的鉴赏家来说,一个优质的葡萄酒杯不仅能提升品味层次,还能帮助葡萄酒的香气和口感更好地释放,享受真正的美酒魅力。今天,我们将深入探讨葡萄酒杯挑选的要点,以及手工杯与机器杯的区别,并在最后分享5款高级葡萄酒杯品牌,助你找到完美的品酒伴侣。
葡萄酒杯怎么选?掌握5大葡萄酒杯挑选要点
红酒杯挑选重点1:酒杯材质
为了品酒鉴赏,建议选择高品质的水晶杯或无铅玻璃杯为佳。水晶杯轻薄透亮,高清澈度让红酒的色泽和细节更为突出,在碰杯时会发出清脆声响,仪式感满满,价格也相对昂贵。而玻璃杯相对于水晶杯可能稍显普通,但仍然能提供良好的透明度和高耐用性,CP值较高。
红酒杯挑选重点2:杯型杯口
红酒杯多为腹大口小的高脚杯设计,有利于香气聚集于杯子上方,也有足够的空间可以晃动酒杯,增加酒液与空气的接触面,加速醒酒、帮助葡萄酒充分氧化,让嗅觉、味觉体验更加丰富。下面为最常见的2种红酒杯类型:
(图片来自Zwiesel)
- 勃根地杯:杯腹圆胖杯口较宽,能集中香气,完美释放酒体层次,适合花香、果香等香气精致的轻酒种
- 波尔多杯:百搭入门款,杯口较窄杯身深长,有柔化酒精气味的作用,适合浓郁饱满类型的葡萄酒,木香陈年感较突出
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红酒杯挑选重点3:杯壁厚薄
轻薄的杯壁能让你更直接地感受到酒液入口的细腻质地和丰富层次,厚重的杯壁杯口可能容易抑制酒的风味。
红酒杯挑选重点4:持杯手感
酒杯的握持感也会影响品酒品质,适中的杯脚长度和舒适平衡的手感,能让品酒过程更加愉悦优雅。
红酒杯挑选重点5:品牌工艺
一支优秀的酒杯不仅依靠精湛的制造工艺,更需要经过市场考验与时间淬炼,收获良好的品牌声誉,才能赢得爱酒人士的信任,持续带来更优越的品酒体验。
红酒杯的差异:手工杯 vs 机器杯
手工杯
由玻璃工匠手工吹制,拥有难以替代的高质感和独特性,杯体轻盈、杯壁极薄,能够更好地展现葡萄酒的香气和风味,价格较高也更具收藏价值,适合高阶品酒家。
机器杯
由机器大规模生产,产品一致性高,通常更耐用,每一支酒杯都能保持相同的品质和外观,价格也更加经济实惠。随着科技技术的进步也能打造更薄透的红酒杯,适合日常使用或大规模宴会。
高级红酒杯品牌介绍
1.RIEDEL
来自奥地利的RIEDEL被誉为“葡萄酒杯界的劳斯莱斯”,拥有超过300年的历史。RIEDEL的设计哲学是每一款葡萄酒都有专属的杯型,这样才能最能展现酒品特性。主要生产手工和机器制作的葡萄酒杯,其品质和设计深受专业品酒师和红酒爱好者的欢迎,也是各大五星酒店、高级餐厅指定御用酒杯。
特点:
- 针对不同种类的葡萄酒,设计独特的酒杯
- 高透明度的水晶玻璃
- 提供多种系列,适合各种需求和预算
2. ZALTO
ZALTO是奥地利知名的手工葡萄酒杯领导品牌,以其轻盈、优雅的鬼斧神工而著称,达到功能与美学的平衡。每一个ZALTO酒杯都是由工匠手工吹制,精确至每一个细节,把葡萄酒的风土条件和个性展现的淋漓尽致。ZALTO的葡萄酒杯设计灵感来自地球的倾斜角度,据说这样可以更完美地展现葡萄酒的风味和香气。
特点:
- 薄如蝉翼、极致轻盈
- 简约造型、晶莹剔透
- 传统口吹技术纯手工制造
3.ZWIESEL
ZWIESEL是德国知名的玻璃制品品牌,走过140年的历史。ZWIESEL的葡萄酒杯以其品质和创新设计闻名,是众多米其林餐厅、航空公司头等舱、星级酒店指定采用款。其Tritan水晶玻璃技术拥有独家专利,使得酒杯更加耐用且不易碎裂,是专业品酒人的理想选择。
特点:
- 采用Tritan水晶玻璃专利技术
- 高耐用性不易碎裂
- 多样化的设计,满足不同需求
4. RONA
RONA是来自斯洛伐克的高级玻璃制品品牌,以其机械吹制、一体成型的轻薄葡萄酒杯闻名。RONA具有现代化的生产技术,能够大规模生产高品质的玻璃酒杯,其产品广泛应用于高级餐厅、豪华酒店、航空公司等。
特点:
- 模拟手工生产的自动化技术
- 规模化制造优质酒杯
- 广泛应用于各种高档场所
5. Lehmann
Lehmann是法国的精品酒杯品牌,其产品设计简约优雅,深受藏酒家和专业品酒师的喜爱。Lehmann将传统手工制作技术与现代设计理念相结合,打造出独具特色的无铅水晶葡萄酒杯,让品酒体验提升到新层次。
特点:
- 透亮度极佳便于欣赏酒液
- 传统手工制作技术
- 适合各种品酒场合
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本文原文来自eurocave.com.tw