10种传统英国食物及其最佳品尝地点

10种传统英国食物及其最佳品尝地点

英国美食以其独特的风味、悠久的历史和各地特色而闻名。从经典的主菜到诱人的甜点，英国的传统美食承载着丰富的文化内涵。本文将为您介绍10种最具代表性的英国传统食物，并推荐最佳的品尝地点。

1. 牧羊人派

牧羊人派是一道源自苏格兰和英格兰北部的经典英式餐点，主要由羊肉末和马铃薯组成。虽然很多家庭会用牛肉来制作这道菜，但传统上它应该被称为“小屋派”，因为“牧羊人”只放羊，不放牛。

最佳品尝地点：大多数英国人都认为，牧羊人派最好在家与家人一起享用。如果想要品尝特别的牧羊人派，可以前往伦敦的常春藤餐厅。

2. 惠灵顿牛肉

惠灵顿牛肉是将牛排涂上肉酱，然后卷入糕点中的一道名菜。这道菜虽然与著名的惠灵顿公爵同名，但实际上与英国政治无关。惠灵顿牛肉被认为源自法国菜“炸牛排”（糕点中的牛肉片）。

最佳品尝地点：全国各大豪华酒吧和餐厅都有供应惠灵顿牛肉。如果想要体验特别的惠灵顿牛肉，可以前往布赖顿巷子的餐厅。

3. 炸鱼薯条

炸鱼薯条可以说是英国最具代表性的食物之一。要想品尝到最正宗的炸鱼薯条，最重要的是选择那些现点现做的鱼排，避免那些在玻璃展示柜中堆积的预煮鱼排。

最佳品尝地点：虽然英国各地都有炸鱼薯条店，但海边的炸鱼薯条总是最美味的。如果你在布莱顿语言学院学习，可以查看布莱顿最佳炸鱼薯条店的列表。

4. 鸡Tikka玛沙拉

虽然这道菜起源于南亚，但有证据表明最早的鸡肉咖喱是由格拉斯哥的孟加拉国厨师创造的。如今，它已成为英国最受欢迎的菜肴之一，在英国各地的咖喱屋都有供应。

最佳品尝地点：曼彻斯特的咖喱英里提供一些英国最好的咖喱美食。

5. 牛排腰子派

无论是包裹在糕点中还是土豆中，馅饼都是英国美食的重要组成部分，也是英国严冬的完美解毒剂。

最佳品尝地点：对于馅饼的故乡，最好前往英格兰北部的曼彻斯特或约克，在那里可以在当地市场和餐厅找到美味的自制馅饼。对于居住在南方的人，皮明斯特提供种类繁多的馅饼，并在英国各地设有分店。

6. 伊顿公学

伊顿公学是一种用蛋白酥皮、各种莓果和奶油制成的甜点，是夏天的完美享受。这道菜于19世纪末在伊顿公学的学校板球比赛中首次出现，现在在英国各地都很受欢迎。

最佳品尝地点：伊顿公学非常简单又美味，最适合作为野餐食品。了解如何用这个制作这种传统的英国甜点伊顿混乱食谱。

7. 下午茶

烤饼、手指三明治、蛋糕和茶——还有什么比这更好的呢？尽管我们英国人以每天下午5点喝下午茶而闻名，但这确实有点神化。下午茶是难得的享受，通常在下午3-4点左右享用。

最佳品尝地点：对于传统的下午茶来说，没有比约克的贝蒂茶室更好的地方了。

8. 康沃尔肉馅饼

康沃尔馅饼是一种塞满肉和蔬菜的糕点，最初在锡矿工中流行，因为它们易于携带，无需盘子或餐具即可食用。如今，这个不起眼的馅饼在英国饮食文化中扮演着重要的角色。甚至有人认为这正是南美洲的灵感肉馅卷饼。

最佳品尝地点：在康沃尔郡——显然！但如果您无法前往该国那么远的地方，您可以在大多數市場和麵包店找到美味的康沃爾餡餅。或隨時隨地從西康沃爾糕點公司。

9. 丰盛的早餐

全套早餐也称为“油炸”，由鸡蛋、培根、香肠、豆类、吐司、西红柿，有时还有黑布丁（血肠）组成。这种丰盛的早餐在英格兰、爱尔兰、苏格兰和威尔士都很受欢迎，通常在周末食用。还有一些地区性的变化，「全套苏格兰」搭配黑布丁和「鞑靼烤饼」。

最佳品尝地点：你可以在英国各地的油腻汤匙（有点像小餐馆的咖啡馆）找到油炸食品，但如果你在我們的學校學習愛丁堡英語語言學院我們特別推薦快速而充足的咖啡館.

10. 烤肉晚餐

烤晚餐最初是在主日教堂礼拜后吃的一顿饭，因为当家人出去做礼拜时，肉和蔬菜可以留在烤箱里做飯。如今，週日烤肉仍然是英國人生活中的重要部分，大約五分之一的英國人每週都會坐下來吃烤肉，聖誕節特別烤肉大餐。

在英國哪裡可以找到烤肉晚餐
每個有尊嚴的酒吧都會在周日提供烤肉晚餐菜單，而如今，不僅僅是牛肉和滴汁。做一點研究，您就可以在當地的酒吧找到自己喜歡的任何類型的烤肉，例如星旅館，距離約克 BSC 僅 5 分鐘路程。