红烧芋头怎么做 - 红烧芋头的做法

红烧芋头怎么做 - 红烧芋头的做法

“芋头低脂健康又养生，做成咸口味儿的也超级好吃哦！”

食材明细

主料

• 芋头（500克）
• 葱（15克）
• 线椒（20克）

调料

• 红烧酱油（15克）
• 蚝油（10克）
• 盐（1小勺）

口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单

红烧芋头的做法步骤

1. 芋头清洗干净，青红线椒各一个备用。

2. 把芋头放入蒸锅里蒸熟去皮后切成块，线椒切小圈，葱切片。

3. 炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱翻炒爆香。

4. 放入芋头块翻炒几下，加入红烧酱油。

5. 加入蚝油。

6. 翻炒均匀。

7. 加入一小碗热水炖煮五六分钟。

8. 最后加入盐大火收汁，撒入切好的线椒圈翻炒几下即可出锅！

9. 成品图，简单易做！

10. 软糯可口，入味十足！

小窍门

芋头要隔水蒸熟，用筷子能轻松扎透就熟了。健康低脂又养生，多食无负担！