如何自制开菲尔
如何自制开菲尔
开菲尔是一种经过发酵的饮料，富含益生菌，提供许多健康益处，例如改善消化或增强免疫系统。虽然您可以购买现成的开菲尔，但您也可以在家制作，因为它非常容易和简单。
在下面的文章中我们将教你制作自己的开菲尔并能够享受天然健康的产品。
什么是开菲尔
开菲尔是一种发酵饮料，加牛奶或水并且由于有益细菌和酵母的结合而富含益生菌。开菲尔有两种：
牛奶开菲尔它是用牛奶、山羊奶或绵羊奶制成的，其质地与传统酸奶非常相似。
水开菲尔它由水、糖和干果制成，是素食主义者或乳糖不耐症患者的替代品。
开菲尔有哪些好处？
有很多对健康的好处食用开菲尔能带来什么好处？
一方面，这将有助于改善消化。开菲尔中的益生菌有助于平衡肠道菌群，预防可能出现的便秘等消化问题。
经常食用开菲尔有助于增强免疫系统生物体。
开菲尔是一种浓郁的饮料维生素和矿物质例如镁、磷或B族维生素。
开菲尔的另一大益处是它有助于促进乳糖的消化，使其成为一种极好的饮料。对于那些不能容忍它的人来说。
如何在家制作牛奶开菲尔
如果你想自己制作开菲尔你需要以下内容：
500 毫升牛奶，可以是羊奶、牛奶或山羊奶
两汤匙克菲尔粒
一个玻璃瓶
带孔的盖子
过滤器
木制或硅胶勺子
不要丢失细节必要的步骤自制牛奶开菲尔的制作方法：
您应该做的第一件事就是彻底清洗瓶子。用一点热水以避免可能的污染。
下一步是将原料放入玻璃瓶中。加入牛奶到开菲尔粒。
接下来，您应该用有孔的盖子或干净的布盖住瓶子，以便各种气体可以逸出。让它在室温下静置一天。
下一步是在过滤开菲尔时。一旦产品发酵完成，您必须将开菲尔过滤到另一个容器中，分离开菲尔结节。
将开菲尔存放在冰箱中并尽快食用。约五天
记住您可以再次使用结节如果你想制作新的开菲尔。
学习如何在家制作水克菲尔
如果你希望准备水克菲尔，您将需要以下内容：
一升不含氯的水
三汤匙糖
两汤匙水克菲尔粒
少数葡萄干
半柠檬
一个玻璃瓶
干净的布或有孔的盖子
过滤器
注意分步进行自制水克菲尔的制作方法：
从彻底清洁开始玻璃瓶。
将糖加入水中并搅拌至充分溶解。然后加入开菲尔粒、葡萄干和半个柠檬。
盖上瓶子用布或穿孔盖并让其静置一至两天。一段时间后，过滤液体并将其存放在冰箱中。
记得把开菲尔结节清洗干净重复使用它们在其他场合。
自制开菲尔的秘诀或建议
建议使用新鲜牛奶且不含任何添加剂。
让开菲尔发酵更长时间，可以制作出酸味更浓的产品，含有更丰富的益生菌。
如果你想给自制的开菲尔增添香气，你可以添加香料发酵后。
自制开菲尔可能存在的一些问题
如果你注意到开菲尔有异味，这可能是因为可能造成污染。这就是为什么你应该好好清洗所有的器具并选择优质、新鲜的食材。
开菲尔不发酵正确。这可能是因为它不是室温或使用了氯化水。
开菲尔结节变得更小。在这种情况下，您应该使用另一种糖或更高品质的牛奶。
简而言之，制作自己的开菲尔非常容易和简单，让您可以享用健康天然的饮品。所以不要犹豫添加开菲尔。你的日常饮食并享受其所有好处和特性。