齐齐哈尔市铁锋区市场监管局多措并举保障校园食品安全

齐齐哈尔市铁锋区市场监管局多措并举保障校园食品安全

春季开学期间，校园食品安全问题备受关注。齐齐哈尔市铁锋区市场监督管理局以"源头防控、全程监管、社会共治"为核心，通过搭建"连心桥"、引入"第三方眼"、织密"防护网"等措施，构建起"家校政"三位一体的安全防护网，全力守护师生饮食健康。

培训现场 图片来源：齐齐哈尔市铁锋区市场监督管理局

搭建"连心桥"

为加强家校沟通，铁锋区市场监管局会同区教育局及学校举办了校园食品安全座谈会。会上，重点解读了《黑龙江省中小学校食堂管理办法（修订版）》《黑龙江省中小学校外配餐管理办法（修订版）》的新要求，并对家长代表提出食材溯源、餐品留样等环节的相关问题进行了解答。

此外，该局还组织学生家长代表参观食堂，构建家校沟通桥梁，强化安全监督。同时，选定学生家长为代表参与监督检查，现场答疑家长热切关心的风险点，探讨优化举措，携手保障学生用餐安全。

引入"第三方眼"

为强化社会监督，铁锋区市场监管局从学生家长代表中择优聘任"校园食品安全特邀监督员"。通过实时沟通协调，形成"发现问题－及时反馈－快速响应"的闭环机制，进一步提升监管效率和效果。

织密"防护网"

针对春季开学，铁锋区市场监管局组织全区37家学校（幼儿园）食堂负责人及食品安全员开展"食品安全第一课"专项培训。培训重点包括：

• 制度落实：解读新办法、新要求
• 风险防控：规范食品原材料采购、加工流程、用具分类等相关内容
• 现场考核：通过二维码试卷对参会人员进行考核，合格率100%

校园食品安全关乎千万家庭幸福。铁锋区市场监督管理局将持续以"零容忍"态度守牢安全底线，与社会各界携手共建安全、营养、放心的校园餐饮环境。