中医养生：秋季养肺先养脾，推荐六种健脾食材和经典食疗方

中医养生：秋季养肺先养脾，推荐六种健脾食材和经典食疗方

随着秋风徐徐而来，整个世界都在提醒我们，秋天来了！而这个季节，也是我们养肺的最佳时机。中医讲究“肺气在秋天最旺盛”，这时候正是肺功能最旺盛的时候，调养得当，能帮助你远离呼吸道疾病，健康度过干燥的秋冬。

不过，在养肺之前，还有一个更重要的步骤，那就是——先养脾，再养肺。可能有些朋友会好奇：为什么需要先养脾呢？让我们来揭开秋季养生的小秘密。

为什么“养肺要先养脾”？

中医有句老话：“培土生金”，而这个“土”指的是我们的脾胃，而“金”则代表肺。脾胃为后天之本，所有的气血津液都是通过脾胃来转化运输，才能滋养到我们的肺。如果你的脾胃功能不好，那么再怎么进补润肺的食物，效果也难以发挥。所以，养肺的前提就是要先把脾胃养好，这样肺部才能得到有效的调养。

如何通过饮食来健脾养肺？

我们的脾胃最爱吃好东西！我们可以通过食疗方法，不仅能健脾去湿，还能提升整体体质，对于“扶正气”特别有效。在中医里有很多药食同源的食材，它们既是中药，也是我们日常可以食用的养生食材。下面，就为大家介绍几种健脾又养肺的好东西，让你轻松吃出健康！

山药

山药，在中医里被誉为“补益脾肺的良药”，特别适合在干燥的秋天食用。山药含有丰富的黏液蛋白，这种成分对于修复脾胃黏膜有显著作用，能促进消化液分泌，提升消化能力。

山药的料理方法多样，无论是蒸、煮、炒，还是入汤，都是一种非常棒的食材。山药的口感绵密，味道清淡，搭配其他食材如莲子、红枣、排骨，既能滋补脾胃，又能润肺生津，特别适合那些食欲不振、脾胃虚弱的人群。

茯苓

茯苓是一种经典的中药材，具有健脾、祛湿、利水的作用，特别适合那些脾胃虚弱、容易水肿、湿气重的人使用。茯苓能帮助身体排出多余的水湿，从而保持脾胃的正常运化功能，让你不再感到沉重、疲倦。它的祛湿效果显著，尤其是对于那些体内湿气过重的人，能帮助将湿气通过尿液排出体外。同时，茯苓性质平和，无论是加入汤品、甜点，还是与谷物搭配熬煮，都是理想的食疗食材。

白术

白术具有强健脾胃的功效，能帮助脾胃运化水湿，特别适合那些经常感到疲倦、消化不良的人。它能增强免疫力，提升人体的抗病能力，特别在气候变化无常的秋天，白术可以作为增强抵抗力的食材之一。白术的另一大好处是它能帮助改善体内的湿气问题，减少因为湿气滞留而引起的身体沉重感、倦怠和胀气等不适。

党参

党参是一味补气的中药材，特别适合那些气虚体弱、容易疲倦的人群。它不仅能补气健脾，还能益肺，帮助提升肺部的气血运行，尤其对于秋天容易咳嗽的人来说，党参是非常有帮助的。

党参的补益效果温和，能够持续改善体力和免疫力，同时对肺部有很好的保护作用。在日常饮食中，党参可以用来自炖汤或泡茶，让身体逐渐恢复元气。

砂仁

砂仁在中医里被称为“行气消胀的良药”，它能帮助气机运行，特别适合脾胃气滞、食欲不振的人。同时，砂仁还有健脾止泻的作用，帮助消除体内的湿气，让人感觉更加轻松舒适。

砂仁的芳香气味不仅能促进食欲，还能帮助消化，尤其是那些消化不良、容易胀气的人，砂仁是一个极好的选择。

白扁豆

白扁豆不仅能健脾，还具有芳香化湿的功效，能帮助身体运化多余的水湿，保持脾胃的正常功能。对于那些经常感到食欲不振、胀气的人来说，白扁豆是一个绝佳的食材选择。它能温和地改善消化功能，帮助排除体内的湿气。

白扁豆的料理方法多样化，常见于汤品或粥品中，既能提供营养，又能帮助健脾益胃。

推荐食疗方：参苓白术散

想要既健脾又祛湿？那么一定要推荐这款经典古方——参苓白术散！这道方子里面包含党参、白术、山药等多种养脾好物，还有白扁豆、茯苓等祛湿利水的食材，是秋季健脾去湿的好帮手。

秋天是养肺的黄金季节，而“先养脾再养肺”的这个养生秘诀，真的非常实用！通过饮食调理，我们可以让自己的身体在秋天里更好地适应季节变化，保持健康活力。建议大家趁这个时候好好照顾自己，养好脾胃和肺脏，为即将到来的冬天打下坚实的基础。

这个秋天，让我们一起养好脾肺，迎接每一个清爽的日子吧！