CNN最新榜单：全球十大美食国家

CNN最新榜单：全球十大美食国家

CNN旅游频道最新发布了全球最佳美食国家排行榜，从意大利的面食到中国的点心，从法国的米其林餐厅到日本的寿司，这些国家的美食以其独特的风味和文化魅力征服了全球食客的味蕾。

全球最佳美食國度：頂級飲食聖地排行榜

俗話說「民以食為天」，沒有人能抵擋美食的誘惑。近日CNN旅遊頻道更新榜單，引發熱議的世界美食國度排行榜！一起來看哪些國家/菜系名列前茅：

第1名：義大利──吃貨天堂

榮登榜首的是義大利菜！數百年來，義式料理用簡單食材與烹調方式征服全球味蕾。濃郁番茄醬汁常佐以奶油，義式食材易烹調且美味。抓把義大利麵淋上橄欖油，備好蒜頭番茄培根。砰！完美出爐。

經典義式披薩、義式臘腸與義式咖啡是最令人上癮的三道料理。幾乎所有料理新手都從義式菜餚入門。

第2名：中國──滋味豐厚的飲食天堂

中華飲食文化博大精深，位列第二。

自古以來，中國人見面第一句話就是「吃了嗎？」或「中午吃什麼？」可以說飲食刻在每個人的DNA裡。每個省分地區都有拿手好菜。

CNN必吃中國菜包括：「糖醋肉」、「點心」、「烤乳豬與北京烤鴨」、「小籠包」。外國人常對小籠包感到驚奇，疑惑湯汁如何包進麵皮？北京烤鴨被視為烤箱烹調的料理奇蹟。

第3名：法國

直奔巴黎。這座城市重視飲食重要性。

CNN指出，對法國人來說，兩小時午休享用三道菜是必須。法棍、馬卡龍與法式蝸牛是代表。驚人的是法國人竟將黏滑花園生物變成佳餚！

畢竟法國是《米芝蓮指南》發源地，在此用餐總是好選擇。

第4名：西班牙

西班牙文化以食物為基礎、圍繞食物，有時甚至藏在食物裡。

西班牙料理充滿奔放熱情。當地人要麼整天吃零食，要麼飽餐一頓。

在西班牙，油條是必備早餐！可蘸濃郁巧克力，或擠入奶油辣椒醬玩轉味覺。除油條外，火腿也是西班牙代表菜。

第5名：日本

在日本不可能吃得差。日料聞名全球，洛杉磯壽司店每週從日本進貨。日本人對食物細節關注無與倫比。

在此可享用奢華懷石料理，透過視覺與味覺感受季節詩意。或獨坐迴轉壽司店大快朵頤。

壽司、味噌湯與天婦羅是代表。筆者最愛天婦羅，麵衣從不油膩，薄脆如紙，炸萬物皆宜。

第6名：印度──香料與風味交織的美食聖地

印度料理使用香料無規則，好吃就行。同種香料可提鮮鹹食，也能增味甜點，有時直接單吃。

例如茴香籽可當餐後消化劑，清新口氣。印度豆湯、印度奶茶與印度薄餅是代表菜。

第7名：希臘

希臘料理秘訣？閃亮橄欖油（淋在他食或浸入麵包，其風味可與葡萄酒匹敵）。

橄欖油堪稱希臘最大出口品，影響全球飲食營養觀。

在希臘吃飯也是品嚐歷史。一口葡萄葉捲或一勺扁豆湯，可嚐出古希臘生活滋味。菠菜派與希臘旋轉烤肉是代表菜。

第8名：泰國

街頭美食是泰國料理亮點。翻開泰國食譜，食材清單少有一頁以內！

每道菜混合多種香草香料，創造複雜風味，融合辣酸鹹甜、彈牙酥脆與滑順。

冬蔭功湯與青木瓜沙拉是泰式精髓，酸甜滋味一試上癮。

第9名：墨西哥

墨西哥料理應有盡有，保證吃不膩。

值得一提的是墨式料理是營養大雜燴。酪梨、番茄、大蒜，搭配豆類、巧克力與辣椒，皆含豐富抗氧化與健康成分。但混搭口感難以評斷。

牧羊人塔可與墨西哥粽是當地代表。

第10名：美國

吼！美國擠進前十！

美國許多流行美食源自他國料理。披薩屬義大利；薯條屬比利時或荷蘭；漢堡熱狗可能屬德國？但在美式廚房改良補充後，成為全球吃貨圖騰。芝士漢堡與巧克力曲奇是美式代表。