丹麦热狗新吃法：芝士热狗棒！

丹麦热狗新吃法：芝士热狗棒！

引用

网易

等

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来源

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https://m.163.com/dy/article/J8ONRTFS05568G3H.html

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https://visitdenmark.cn/article-page/danmairegou

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http://www.zhenxuan168.com/page/articleDe.php?artID=1096

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丹麦热狗文化源远流长，最早可追溯到1921年。当时，Charles Svendsen Stevns获得了在哥本哈根街头贩卖热狗的许可，第一批丹麦热狗餐车就此诞生。这种便捷的街头小吃迅速风靡全国，成为丹麦人日常生活的一部分。

在20世纪60年代和70年代，丹麦全国曾拥有超过700辆热狗餐车。虽然如今数量有所减少，但这种由香肠、面包佐以新鲜洋葱或炸洋葱、酸黄瓜片和风味酱料的经典快餐，仍然是欧洲最受欢迎的街头小食之一。

近年来，丹麦热狗不断创新，涌现出许多新奇有趣的吃法。其中，芝士热狗棒以其独特的口感和简单的制作方法，迅速成为网红小吃。

制作方法

材料准备

• 正常长度火腿肠（或短玉米肠）3根
• 芝士片6片
• 面包糠1碗
• 番茄酱3勺
• 沙拉酱3勺
• 马苏里拉芝士50克
• 手抓饼3张
• 鸡蛋1个

制作步骤

1. 将所有材料准备好，手抓饼提前软化。将手抓饼对半切成半圆，火腿肠也对半切。依次摆放芝士片、火腿肠和适量马苏里拉芝士，然后卷起。

2. 卷紧后将两头收口捏紧，确保芝士不会漏出。将卷好的热狗棒先在蛋液中滚一圈，确保表面均匀裹满蛋液。

3. 接着将热狗棒在面包糠中滚一圈，使其表面均匀裹上面包糠。这一步可以让热狗棒在烤制后更加酥脆。

4. 将裹好面包糠的热狗棒放入预热至175度的烤箱中，烤制20-25分钟。具体时间可根据自家烤箱的特性适当调整。

5. 烤好后取出，串上竹签。注意要先烤后串，这样可以避免热狗棒变形。

小贴士

• 蛋液一定要均匀涂抹在热狗棒表面，这样面包糠才能更好地粘附。
• 面包糠要撒得均匀，这样烤出来的热狗棒才会更加美观。
• 番茄酱和沙拉酱可以用裱花袋装好，剪一个小口挤出，这样既不会浪费，挤出的线条也会更美观。

食用建议

• 可以搭配番茄酱、芥末酱等调料，增加风味。
• 也可以与其他小吃搭配食用，如薯条、炸鸡等，制作成组合套餐。
• 作为零食或下午茶点心都很合适，尤其适合家庭聚会或朋友聚餐时分享。

这种创新的丹麦热狗吃法，不仅保留了传统热狗的美味，还加入了芝士的浓郁和酥脆的外皮，让口感层次更加丰富。而且制作过程简单，非常适合在家尝试。快去动手做一份属于自己的芝士热狗棒吧！