藕粉如何吃得健康？这些健康小贴士请收好

藕粉如何吃得健康？这些健康小贴士请收好

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澎湃

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藕粉作为一种传统食材，近年来因“哪吒同款”而走红。然而，如何才能吃得更健康？本文将为您详细介绍藕粉的营养价值、适用人群及注意事项，并附上其他实用的健康小贴士。

藕粉的营养价值与食用建议

藕粉的主要成分是碳水化合物，占比高达90%左右，其中大部分是淀粉，还含有一部分可溶性膳食纤维。碳水化合物能为人体提供能量，膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，改善肠道健康，预防便秘。

虽然有说法称藕粉含铁较丰富，能“益气补血”，但专家指出，由于每次食用量有限，实际获取的铁含量较少，因此补血作用并不明显。

适用人群

健康人群都能放心食用藕粉。对于以下人群来说，藕粉更是不错的选择：

• 老年人
• 病后恢复者
• 胃肠道功能欠佳者
• 需控制饮食者

这些人群食用藕粉，既能补充营养，又不会增加胃肠负担。

特殊人群食用建议

糖尿病患者也可以食用纯藕粉，因为其升糖指数较低。但需要注意的是，不要额外添加糖、蜂蜜或糖浆等甜味剂。

流感后眼睛护理

流感后如果出现眼睛发红，伴随眼睛痛痒、流泪、烧灼感、异物感、眼分泌物增多等症状，需要特别关注，这可能是结膜炎的症状。结膜炎具有传染性，抵抗力较弱的人群尤其需要注意。

专家建议：

• 自我隔离：居家休息，避免去人群聚集的地方。
• 避免佩戴角膜接触镜：减少眼部感染风险。
• 避免频繁揉眼：防止手部细菌引发眼部感染。
• 减少电子设备使用：可滴用无防腐剂的人工泪液缓解眼干涩。

宝宝喂养注意事项

• 6月龄内婴儿：肠道和肾功能尚不完善，正常情况下按需喂养即可。若出现感冒发烧、腹泻、呕吐等特殊情况，需遵医嘱额外补水。
• 6月龄后添加辅食：可根据天气、活动量等情况酌情补水。同时注意，1岁内婴儿不宜食用蜂蜜。
• 其他注意事项：
• 避免含酒精的食物和茶饮
• 不要喂食大颗粒坚果，以防噎呛窒息
• 远离含盐量高的腌制品，以免加重肾脏负担

午睡姿势与尺神经保护

很多人习惯趴着午睡，但这种姿势可能会导致尺神经（俗称“麻筋”）受到严重压迫，出现手部爪状畸形，小指和无名指麻木、无力，严重时会影响手部功能。

专家建议：

• 靠在椅子上：使用颈枕支撑头部，让手臂自然下垂或放在桌边。
• 借助折叠床或午睡枕：支撑身体，减少神经和肌肉的压力。
• 控制午睡时间：如果只能趴在桌上，尽量让手臂和手腕保持自然，垫柔软物品，同时把午睡时间控制在20-30分钟。

如果出现疼痛，应及时就医。

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