什么时候喝牛奶最好？4个关于“最佳时间”的真相

什么时候喝牛奶最好？4个关于“最佳时间”的真相

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_24279001

喝水、喝牛奶、吃鸡蛋、吃水果，真的都有“最佳时间”吗？让我们一起来看看这些传言背后的真相。

早起一杯水真的能解毒吗？

真相：这个说法并不科学。医学上并没有“排毒”的概念，健康人也不需要额外解毒。大量喝水反而容易稀释胃液。饮水没有最佳时刻表，记得每日足量喝水即可。中国居民膳食指南建议，在温和气候条件下，轻体力活动的成年人每天喝7-8杯水（1500~1700毫升）。

空腹不能喝牛奶？

真相：这个说法并不准确。牛奶中不仅含有蛋白质，还有碳水化合物、脂肪，三者都可以提供能量，不用担心空腹喝牛奶浪费蛋白质。乳糖不耐受的人空腹喝牛奶确实容易腹胀腹泻，但喝舒化奶就不成问题。至于睡前喝牛奶助眠，目前尚无定论，保持良好的作息习惯更有意义。

早上吃鸡蛋最好？

真相：这个说法并不科学。什么时候吃，都不影响吸收鸡蛋中的营养。发烧时适量地吃鸡蛋对人体是有帮助的。要想更好地吸收鸡蛋中的营养，关键看你怎么做。不同的烹饪方式使鸡蛋中营养物质被人体消化吸收和利用的优劣顺序为：水煮鸡蛋>清蒸鸡蛋>炒鸡蛋>油炸鸡蛋>生吃鸡蛋。

水果早上吃更容易消化？

真相：这个说法并不准确。造成功能性消化不良的因素里不包括进食时间。对同一个人来说，不管是早上还是晚上，消化系统对水果的消化吸收没有区别。大多数健康人士无需纠结吃水果的时间，餐前吃、餐后吃，两餐之间吃还是进餐时候吃，主要把握一条，自己吃了没有不舒服即可。

最后总结

不管是喝水、喝牛奶、吃鸡蛋、吃水果，都没有最佳的食用时间，人生嘛！开心就好，想吃就吃咯！