冬季限定：软糯爆浆的红薯芝士饼，搅一搅就能搞定的美味

冬季限定：软糯爆浆的红薯芝士饼，搅一搅就能搞定的美味

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JHRC6J230522DSN2.html

绵绵细雨中，一道香甜软糯的红薯芝士饼无疑是冬日里的暖心之选。这道甜点不仅口感层次丰富，制作过程也相当简单，只需要将食材混合搅拌，再经过烤制就能完成。

红薯面饼，又脆又软糯。
味道不是很甜，口感非常好！
最关键的是，做法简单，随便搅搅就搞定。

红薯饼夹着奶香芝士，一口爆浆。
颜值又高又好吃，比甜品店都好吃！

食材准备

• 榴莲蜜薯：2个
• 芝士片：4片
• 糯米粉：200克
• 鸡蛋：2个
• 白糖：30克
• 食用油：30克
• 牛奶：180ml

制作步骤

1. 蒸制红薯：将榴莲蜜薯去皮，切成小块，上锅蒸熟。
   

2. 处理红薯泥：蒸熟的蜜薯压成泥，由于本身已经很香甜，不需要再加糖。
   

3. 调制面糊：在碗中加入糯米粉、鸡蛋、白糖、食用油和牛奶，搅拌成细腻的面糊。
   

4. 组装与烘烤：将面糊分两次倒入模具中，中间夹入红薯泥和芝士片。送入烤箱，以180度烤40分钟，或使用空气炸锅160度烤35分钟，直至表面微焦即可。
   

5. 成品展示：出炉后的红薯芝士饼散发着诱人的香气，外表酥脆，内里软糯，一口咬下去，还能感受到芝士的爆浆感。
   

这道红薯芝士饼不仅适合家庭制作，也是节日聚餐时的美味选择。无论是作为下午茶的甜点，还是搭配咖啡享用，都能带来满满的幸福感。