冬季养脾胃，也要注意地域差异
冬季养脾胃，也要注意地域差异
在中医学博大精深的理论中，脾胃被尊称为人体的“后天之本”，犹如生命的摇篮，默默支撑着我们的健康大厦，是维系机体稳态与活力的关键所在。每当岁末年初，寒风凛冽，加之工作节奏骤然加快，生活压力倍增，这些外在的严寒与内在的劳碌，如同一把双刃剑，悄无声息地侵蚀着脾胃的根基，使之不堪重负，从而引发一系列微妙而复杂的健康预警信号，如消化不良、食欲不振、腹胀腹泻等，这些都是脾胃向我们发出的求救信号。
谈及脾胃的养护之道，切忌盲目跟风，更不能奉行“千人一方”的刻板观念。我国幅员辽阔，山川壮丽，南北风土人情各异，东西饮食习惯千差万别。这独特的地理与人文环境，塑造了不同地域人群脾胃功能的独特性，使得脾胃的调理与养护必须因地制宜，因人而异。譬如，北方寒冷干燥，宜温补脾胃以御寒；南方湿热多雨，则需清热利湿，调和脾胃。因此，深入了解自身所处地域的脾胃特点，采取针对性的调养策略，方能精准施策，有效强健脾胃，让生命之树根深叶茂，绽放出更加绚烂的健康之花。
东多吃点甘
气候特点方面，东部地区往往笼罩在多阴雨的帷幕之下，空气湿度较大，加之气温偏低，形成了寒湿交加的独特气候环境。这样的气候条件，对人体内的脾胃系统构成了不小的挑战，容易引发脾胃湿寒的病理状态，表现为食欲不振、腹胀腹泻、肢体困重等症状。
针对这一气候特点，饮食调养显得尤为重要。甘温甘味的食物如同温暖的阳光，能够温煦脾胃，驱散湿寒。平日里，我们不妨多吃一些山药，其性平味甘，既能补脾肺之气，又能益肾固精；扁豆则能健脾和中，消暑化湿；芡实与薏米更是利水渗湿、健脾止泻的佳品。
而冬季气候寒冷，更需选用性味甘温的食物，以助阳气升发，散寒除湿。大枣甘温入脾，能补中益气，养血安神；板栗则能补肾强筋，健脾养胃；南瓜、熟藕则富含膳食纤维，有助于消化；虾与羊肉更是温补佳品，能助人体抵御严寒。
同时，寒凉辛燥之品则需忌口，如紫菜、贝壳类海鲜性寒，蟹则易伤脾胃；菠菜、竹笋虽营养丰富，但性凉且不易消化；辣椒、韭菜辛温燥热，易伤阴液；煎炸、烤制类食品则易生湿热，加重脾胃负担。因此，这些食物最好少吃或不吃，以免雪上加霜，损害健康。
西先暖后养
气候特点方面，我国西部地区的冬季呈现出一种独特而鲜明的干燥风貌。这里的空气仿佛被冬日的寒风榨干了最后一丝湿润，冷空气如同不速之客，频繁造访，带着刺骨的寒意，悄无声息地侵入人们的日常生活。这样的气候条件，往往容易导致人体的消化系统受寒，进而引发一系列功能失调的症状，如同冬日里脆弱的枝桠，在风中摇摇欲坠。
进补之事，在西部地区的冬季，几乎成了一种习俗，一种对季节变换的温柔抵抗。居民们偏爱那些肥甘厚味的食物，希望通过进补来增强身体的御寒能力。然而，对于平日里已经营养过剩的人来说，冬季的进补便需格外节制，以免适得其反，让身体承受不必要的负担。
在冬季养护脾胃的过程中，“暖”字被赋予了特殊的含义。生冷及苦寒食物，如同冬日里的寒风，会对脾胃造成进一步的伤害，因此应尽量避免或少吃。而富含碳水化合物的食物，则如同冬日里的暖阳，能够源源不断地为身体提供热能供给，让脾胃在寒冷的季节里也能保持温暖与活力。这些食物不仅满足了身体对热量的需求，更在无形中为冬季的养生增添了一份温馨与呵护。
南健脾祛湿
气候特点方面，岭南之地以其独特的“湿”与“热”著称，这种环境犹如自然的双刃剑，既孕育了万物生机，也悄然间塑造了一群特殊体质的人群——脾虚湿蕴者与脾胃湿热者。他们的身体仿佛被无形的湿气与热浪所包围，亟需通过一系列精细而巧妙的调理手段来恢复平衡。健脾、清热、祛湿，这三大法宝如同岭南的清泉，缓缓滋润着这片热土上人们的身心。
内服法中，岭南独有的“南药”犹如自然界的恩赐，每一味药材都蕴含着调理脾胃的奥秘。五爪龙之稳健、火炭母之清热、素馨花之芳香、鸡骨草之利胆、木棉花与鸡蛋花之清雅、布渣叶之消食、白花蛇舌草与紫珠草之解毒、毛冬青之活血，它们交织成一幅幅生动的药草画卷，对症施策，滋养脾胃。
而外治法，则是岭南医术中另一道亮丽的风景线。贴敷、按摩、烫熨，这些古老而有效的方法，如同温暖的阳光穿透云层，照亮了身体的每一个角落。贴敷于足三里、内关、上脘、中脘、天枢等穴位，仿佛为胃腑的气机疏通了道路，和胃止痛；而轻轻按摩涌泉穴，则如同唤醒沉睡的肾气，让生命之泉再次涌动，滋养全身。
北温补少辣
气候特点方面，北方冬季以其凛冽的寒风和刺骨的低温著称，这样的环境往往如同无形的冰刃，侵袭着人们的脾胃，使之易于陷入虚寒的境地。脾胃虚寒者，常见症状犹如冬日里的一抹阴霾，包括腹胀如鼓、腹痛绵绵、四肢犹如冰窖、大便稀薄如水，且对寒冷有着难以言喻的恐惧，偏爱温暖的环境，这一现象在体质较弱的老人与小孩中尤为凸显。
对于此类脾胃虚寒者，饮食调养显得尤为重要。他们需如冬日避寒般，严格忌食那些生冷、坚硬及不易消化的食物，以免雪上加霜。相反，应如春日暖阳般，多摄入小米、面食等温补之物，它们如同温暖的阳光，缓缓滋养着脾胃。同时，采取少食多餐的方式，细水长流般为脾胃提供源源不断的能量。
而在北方，饮食中高盐高脂的现象屡见不鲜，这如同给脾胃添了一把火，易致脾胃湿热。湿热内蕴，则口苦口臭、胃酸翻腾、腹胀如鼓、大便黏腻不爽等症状纷至沓来。对于此类人群，控制饮食如同灭火，需远离油腻、辛辣之物，转而增加蔬果的比重，让脾胃在清新的蔬果之海中畅游，得以恢复其清爽与活力。如此，不仅养护了脾胃，还如同为健康筑起了一道坚实的防线，大大降低了胃炎、溃疡、萎缩性胃炎等疾病的发生概率。
一些广泛适用且行之有效的“通用”脾胃养护法则，需我们细心体悟与实践。饥饱适中，乃是养生之要，一日三餐，定时定量，七八分饱为宜，既不过饥亦不过饱，方能养脾胃之气。食宜缓细，无论粥饭还是点心，皆需细细咀嚼，缓缓吞咽，让食物与唾液充分混合，减轻脾胃负担。
饮食有时，如日月之行，有定时、有规律，如此身体方能及时获得维持生命的各种营养，犹如春雨润物，细无声而滋养万物。怒后勿食，进食之前，一切过度的、负面的情绪都应尽力排除，如疾风扫落叶，让心灵归于宁静，如此才有利于食物的消化和吸收。
谨和五味，饮食应多样化，主食有精有粗，杂食不偏，犹如百花齐放，各展其美。清淡为上，远离肥甘厚味，少肉多蔬，新鲜瓜果常伴左右，犹如山间清泉，洗涤尘垢，滋养身心。饮食宜洁，秽饭、馁肉、臭鱼，皆应远离，犹如远离污浊之地，重视饮食卫生，方能保安康。
甘咸勿过，食糖过多，如洪水猛兽，害脾生痰损齿，易患消渴之疾；吃盐过多，则如烈火烹油，易导致心血管疾病，尤其是高血压病。适温而食，食物温度要适中，过烫如沸水，过寒如冰雪，皆不利于脾胃。餐后养生，食毕可叩齿三十六下，津液满口，则食易消化，犹如春风化雨，润物无声。
运动得当，需遵循中和之道，既不过亢亦无不及，持之以恒，方能收到养生功效。情志顺遂，避免思虑过度、忧愁不欢，对于脾胃而言，情志畅顺，犹如阳光普照，比药物调治更胜一筹。心情不佳时，可多做一些分散注意力、愉悦心情的活动，如听音乐、看电影、唱歌跳舞、绘画写字、养花养鱼、旅游观光等，让心灵在快乐中徜徉。
这样按摩能养脾胃
摩腹
坐或卧式，闭目内视腹部，自然呼吸。双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心，两手绕脐转圈，由小至大。
男子先按顺时针方向作螺旋式摩转36圈，再逆时针摩转36圈。
女子则先逆时针摩转36圈，再顺时针摩转36圈。全过程约需6~10分钟。
摩腹毕，可起身散步片刻。
可以增强胃肠蠕动，促进胃液的分泌，帮助脾胃对食物消化吸收，同时还可预防便秘。
按摩足三里
足三里穴位于小腿外侧，犊鼻下3寸(可将食指、中指、无名指和小指并拢，以中指中节横纹处为准，四指宽度即为3寸)，距胫骨前缘一横指处。
可调节胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。
揉三阴交
三阴交穴位于内踝尖上3寸，胫骨内侧后缘处。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴，左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
本穴为脾经、肝经、肾经的交会穴，能通调三经气血，具有健脾化湿、培补肝肾、速降肺气的功效。