进口猪肉行业报告：中国进口猪肉来源广泛，2024年进口金额下降40.47%

进口猪肉行业报告：中国进口猪肉来源广泛，2024年进口金额下降40.47%

引用

新浪网

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https://cj.sina.com.cn/articles/view/7829375716/1d2aacae400101dbei

2024年，中国进口猪肉行业呈现出显著的变化。根据最新数据显示，2024年1-11月，中国进口猪肉金额为139.11亿元，同比下降40.47%。这一变化背后，反映了国内生猪产能的恢复以及国内外猪肉价格波动的双重影响。

行业概述

进口猪肉是指从国外进口到国内的猪肉产品，包括鲜、冷、冻猪肉以及猪肉的分割产品、脏器、副产品及其熟制加工品。这些产品可以是冰鲜肉类、冷冻肉类、腌制肉类、熏制肉类、熟制肉类制品、肉类罐头等。

行业发展历程

中国进口猪肉行业发展主要经历了四个阶段：

1. 2007年以前：净出口国阶段

• 中国是猪肉的净出口国，得益于当时中国的猪肉生产能力和价格优势。
• 主要由于国内饲料成本相对较低，且猪肉供应相对充足，中国有能力向其他国家出口猪肉。

2. 2007-2016年：进口量大幅增加阶段

• 2007年开始，中国逐渐转变为猪肉的净进口国。
• 受国内饲料价格上涨、疫情等因素影响，国内生产成本增加，猪肉价格上涨。
• 2016年，猪肉进口量达到历史高位的162.02万吨。

3. 2017-2020年：进口量高位波动阶段

• 虽然进口量有所下降，但仍保持高位运行。
• 2017年，随着国内供给的增加和猪价的下滑，进口猪肉数量出现明显下滑。
• 但由于国内外价差仍然存在，以及国内消费者对高品质猪肉的需求增加，进口量仍然保持高位。

4. 2021年至今：多元化发展阶段

• 进口量继续保持在高位，并且进口来源和品种呈现多元化趋势。
• 国内猪肉生产虽然逐步恢复，但消费者对高品质、多样化猪肉产品的需求仍在增加。
• 国际市场上，一些国家的猪肉产量增加，出口能力增强，为中国提供了更多的进口选择。
• 冷链物流等基础设施的完善也促进了进口猪肉的运输和储存。

行业产业链

进口猪肉行业产业链上游主要涉及饲料生产、种猪繁育、生猪养殖、生猪屠宰、粗加工、精细加工等环节。产业链中游主要为进口猪肉环节。产业链下游主要涉及国内分销零售。进口猪肉产品通过批发商、零售商及餐饮企业等渠道进入终端消费市场。

市场规模

中国，作为全球最大的猪肉消费国，其进口来源广泛，包括西班牙、巴西、丹麦、荷兰、加拿大、美国、法国、英国、智利和爱尔兰等国家。这些进口的鲜、冷、冻猪肉因其营养价值高、烹饪用途多样以及品质、健康和安全性而受到国内消费者的青睐。

2024年1-11月，中国进口猪肉金额为139.11亿元，同比下降40.47%。这一趋势背后，主要受到两大因素的影响：

1. 国内生猪产能的恢复

• 随着国内生猪养殖业的逐步恢复和扩大，国内市场的猪肉供应量显著增加，从而降低了对进口猪肉的依赖。
• 这一转变直接导致了对外国猪肉需求的减少，进而影响了进口金额。

2. 国内外猪肉价格的变动

• 2024年，国内外猪肉市场价格波动较大，这使得进口猪肉的价格优势相对减弱。
• 在价格竞争的压力下，进口猪肉的量和金额均有所下降。

从商务部数据来看，2024年11月，中国进口猪肉实际装船数量为4.32万吨，环比增长74.88%，同比增长20.56%。同期，中国进口猪肉实际到港数量为7.19万吨，环比下降10.22%，同比增长15.38%。尽管国内市场供需状况有所波动，中国对进口猪肉的需求依然保持增长态势。这可能与国内猪肉生产的周期性波动、国际市场的价格竞争力以及消费者对高品质猪肉的需求增加有关。