设施农业+高附加值农产品是农业转型的新方向
设施农业+高附加值农产品是农业转型的新方向
设施农业是涵盖自动控制、品种、园艺技术、栽培技术和管理等学科的系统工程,其发达程度是体现农业现代化水平的重要标志之一。人们消费理念的升级,对食品的品质、安全、营养等要求越来越高,因此以设施农业技术为基础的高附加值农产品市场前景广阔。
设施农业的特点
设施农业是通过采用现代化、数字化技术装备,人为改变自然环境,为动、植物生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥和气等环境条件,在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业。
设施农业具有高投入、高技术含量、高品质、高产量和高效益等特点,是最具活力的现代新农业。它可以实现对温湿度、光照、水分等环境因素的精确控制,有利于高附加值农产品的生长和品质提升,减少病虫害的发生,提高农产品的安全性。
我国家设施农业发展现状
第一,发展规模大。数据显示,我国仅设施园艺作物面积就超过4200万亩,占世界设施农业总面积的80%以上。在设施类型上,我国设施农业目前以日光温室、塑料大棚和中小拱棚为主,其中日光温室更是我国独创。在种植结构上,蔬菜(含食用菌)占据了设施总面积的的八成,其余主要是果树和花卉。
第二,生产效率高。设施农业具有集约、高效的特点,设施农业的亩均收益是大田作物的20倍以上、露地园艺作物的4—5倍。以设施黄瓜为例,其亩均产量、产值、利润分别是露地黄瓜的1.67倍、2.24倍和2.86倍。从资源节约利用的角度来看,设施农业的高产效应可节省优质用地3000万亩以上。由于采取集约化生产,设施农业在节水、节能、节肥、节药等方面也具有显著优势,生态效益明显。
第三,应用场景越来越丰富。设施农业越来越多地应用于水产、畜禽养殖领域。在水产养殖方面,近年来我国在大型桁架类网箱和养殖工船两类养殖设施装备上发展势头迅猛。
我国设施农业发展路径与方向
虽然设施农业与高附加值农产品发展前景广阔,但仍面临如技术研发、市场推广、人才培养等方面的挑战。因此需要我们科学布局设施农业发展的路径,未来设施农业要从政策扶持、技术更新、产业集聚、品种多元、协同高附加值农产品五个维度发力。
第一,政策扶持。政府部门合力规划设施农业布局,及时出台相关政策,鼓励农民和企业投资现代设施农业,建立专门的农业发展基金,为现代化农业设施农业发展提供资金支持。
第二,技术更新。未来对设施农业工程的需求,不仅仅是基础硬件设备的建造,更是与农业机械化、自动化、人工智能技术等多学科相结合。利用“云大物智联”,技术迭代,改造提升现有种植养殖设施,提升设施产品供给能力,推动设施农业现代化发展。
第三,产业集聚。按不同农业生态类型、产业基础条件、产品市场需求,合理规划设施农业发展布局,建成一批产业集群发展、先进要素集聚、产业链条完整、供给能力强劲的现代设施农业产业带。探索利用戈壁、荒漠等非耕地资源,发展戈壁农业,丰富农业业态,拓展产业空间。
第四,品种多元。依托作物良种生产基地,因地制宜培育设施蔬菜、瓜果、食用菌等特色品种,加大适宜设施栽培的品种开发和保护力度,不断丰富设施品种类型。
第五,协同高附加值农产品。设施农业与高附加值农产品的融合,有利于实现农产品产业链整合与增值,通过在设施内集成种植、加工、观光休闲等功能,形成一二三产业融合发展的新模式,拓展农业附加值空间。设施农业为农产品提供稳定的品质保障,有助高附加值农产品的品牌化运营。设施农业与高附加值农产品的结合,为农村地区创造了大量就业机会,为乡村振兴注入新动能。
随着设施种植技术的不断发展,设施种植品种也越来越多元化。曾几何时,蔬菜占设施种植总面积的85%以上,如今设施花卉、设施草莓、设施蓝莓等新业态纷纷涌现。“新农人”所掌握的协调各类生产资源、运用先进技术、对接现代市场、发现农业发展新方向的能力也随着农业的发展而显得愈发重要。与“新农人”对话,探索他们的创新之路,我们也能打开发展设施农业的新思路,了解到现代农业发展的新模式、新业态。
为推动设施农业产业良性可持续发展,中国农业机械化协会设施农业分会联合中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会、中国园艺学会设施园艺分会拟于2024年9月11-14日在宁夏银川召开以“新质力、新发展、新机遇”为主题的“2024现代设施农业融合发展交流会暨设施园艺学术会议”。
此次大会设置了“新农人”对话环节,邀请行业内不同设施种植方向龙头企业的“新农人”围桌倾谈,分享他们对现代设施农业发展的见解和体会。现今设施农业发展有什么新特征?探索出哪些设施农业发展新商业模式?如何利用新科技、新思路打开新业态?这些大家感兴趣的问题,在对谈中都会为您一一讲述。
本文原文来自学习时报。