特医奶粉（特配粉）产业链布局全景梳理与招商策略建议深度报告
特医奶粉（特配粉）产业链布局全景梳理与招商策略建议深度报告
特医奶粉（特配粉）是为满足特定疾病状况人群的特殊饮食需求而设计的婴儿配方食品，包括进食限制、消化吸收难题、代谢障碍以及特殊的营养需求。本文将从定义、分类、发展历程、产业链、市场规模、政策环境以及行业面临的挑战和未来前景等多个维度，全面解析这一特殊医学用途食品领域。
特医奶粉（特配粉）行业定义
特医奶粉是特殊医学用途食品的一种，其完整名称为“特殊医学用途婴儿配方食品”，在英文中被称为Infant Food for Special Medical Purposes，缩写为iFSMPs。这类奶粉特别设计和配制，目的是满足特定疾病状况人群的特殊饮食需求，包括进食限制、消化吸收难题、代谢障碍以及特殊的营养需求。适用对象为0至12个月的婴儿，他们可能面临如早产并伴有低体重、身体代谢功能紊乱、对乳蛋白过敏等六类特殊的医学状况。特医奶粉旨在提供这些婴幼儿所需的定制化营养支持，以帮助他们在特殊健康状况下获得最佳的成长和发展。
特医奶粉（特配粉）行业分类
特医奶粉是为了满足特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品，如进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群。针对这些特殊医学状况的婴儿，他们需要饮用不同配方的特殊医学用途奶粉。无乳糖或低乳糖配方奶粉是为乳糖不耐受的婴儿设计的，其配方中，乳糖被完全或部分替换为其他类型的碳水化合物，而蛋白质依旧来源于乳蛋白。针对高风险乳蛋白过敏的婴儿，乳蛋白部分水解配方是一种选择。这种配方中的乳蛋白经过特殊加工过程，被分解为较小的乳蛋白片段、肽段以及氨基酸。而对于对牛奶蛋白有严重过敏反应的婴儿，乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方更为适用。在这些配方中，乳蛋白被深度水解成更小的分子，甚至被分解为单个氨基酸，以降低引发过敏反应的可能性。
特医奶粉（特配粉）行业发展历程
20世纪80年代初期，我国开始研发和生产特殊医学用途婴儿配方食品，以满足早产儿、低体重儿等特殊人群的营养需求。20世纪90年代后期，随着人们对婴幼儿营养健康的重视程度不断提高，特殊医学用途婴儿配方食品逐渐得到广泛认可和应用。21世纪初，我国政府出台了一系列相关政策和法规，对特殊医学用途婴儿配方食品的生产、销售和使用进行了规范和管理。近年来，随着科技的不断进步和市场需求的变化，特殊医学用途婴儿配方食品的种类和功能越来越多样化，市场规模也在不断扩大。
特医奶粉（特配粉）行业上中下游
特医奶粉（特配粉）的上游行业主要包括奶牛养殖、乳品加工和原材料供应等环节。奶牛养殖是特医奶粉生产的基础，而乳品加工则是将牛奶加工成特医奶粉的关键步骤，原材料供应包括各种添加剂、维生素、矿物质等，特医奶粉下游应用行业主要是医疗保健领域，特别是针对婴幼儿的特殊医学状况，如早产儿、低体重儿、消化吸收障碍等。此外，特医奶粉还可以用于老年人、糖尿病患者、肿瘤患者等特殊人群的饮食调理。随着人们对健康的重视程度不断提高，特医奶粉的应用范围也在不断扩大。
我国特医奶粉（特配粉）行业市场规模和增长率
依据ECdataway数据威提供的数据，对天猫和京东两大电商平台在2021年上半年的业绩进行综合评估后显示，特殊配方奶粉的市场总价值达到了1.9亿元人民币。该领域展现了强劲的增长势头，增长率高达56%，这一增速明显超过了同期羊奶粉和儿童粉等其他细分产品类别。尽管特殊配方奶粉市场增长速度较快，但由于其总体市场规模相对较小，这使得行业竞争态势显得并不轻松。各企业在争夺市场份额的过程中需要面对诸多挑战。
截至目前，国家市场监督管理总局已经注册了来自49家企业的123个特殊医学用途配方食品，其中6个产品已被注销。这些注册产品包括来自境内36家企业的94个产品和来自境外13家企业的29个产品。在这些注册产品中，特殊医学用途婴儿配方食品的登记数量共计38个，而全营养配方食品的注册数量与之相同，也是38个。此外，特定全营养配方食品的注册数量为1个，非全营养配方食品的累计注册数量为46个。从产品种类的角度看，尽管特配粉市场尚未迎来大量新品牌进入，但在品类扩展方面仍有提升空间。尽管婴幼儿特配粉的品类正在不断细化和拓展，但针对罕见病的特医食品仍然极为稀缺。在国家公布的首批121种罕见病目录中，有32种疾病需要特殊医用食品。
在这32种罕见病中，有18种疾病的患者对特医食品的需求尤为迫切和重要。他们需要及时、终生且足量地使用这类食品，而且这些特医食品无法被目前注册的肠内营养制剂所替代。这18种罕见疾病主要包括氨基酸和有机酸代谢相关疾病13种、脂肪酸氧化代谢障碍2种、碳水化合物代谢紊乱2种和难治性癫痫1种。
目前的粗略估算显示，特殊配方奶粉（特配粉）的市场规模可能接近30亿元左右。根据欧睿国际的数据推测，2021年中国婴儿配方奶粉市场的估计规模约为1587亿元人民币。相较上年下降了6%。据此推算，特配粉市场规模仅约占整体婴儿配方奶粉市场规模的不足2%。不仅在婴儿配方奶粉市场中，特配粉在特殊医学用途食品领域中的占比也呈现出不平衡状态。据悉，目前在特殊医学用途食品市场中，成人板块占据了大约90%的份额，而婴幼儿板块只占大约10%。而且，婴幼儿特医食品的产品种类相比成人特医食品而言也较为有限。
尽管市场规模相对较小，但由于涉足该领域的企业数量较少，市场上的产品供应相对有限，这使得竞争压力相对较低。值得注意的是，特配粉具有一项极具吸引力的优势——高利润率。这是因为特配粉通常不提供折扣或赠品，销售方式多为小规格包装，与常常打折促销的普通婴儿配方奶粉不同。因此，特配粉的利润空间较大。
我国特配粉头部企业有很多，其中一些主要的企业包括雀巢、圣桐特医、达能纽迪希亚、伊利、飞鹤、惠氏、澳优等。近年来，特配粉的市场需求呈上升趋势，销售额不断攀升。根据《中国母婴实体店2022年前三季度消费数据分析报告》显示，特配奶粉的销量在2022年第3季度同比增长36.5%，线上销量增长更是达到了40.8%。在这个市场中，不仅有传统的乳企，如雀巢、惠氏、飞鹤等，还有一些新兴的品牌也在积极布局。例如，澳优和宜品等乳企在2021年共有38款产品通过特配粉注册，国产特配粉的占比也在逐渐增多。另外，飞鹤还推出了名为“蓓舒消”的特殊医学用途婴儿配方食品，专门针对0至12个月大且患有乳糖不耐受的婴儿，旨在为他们提供必要的营养支持。
特医奶粉（特配粉）行业政策
目前，我国已经出台了一系列相关政策来规范特医奶粉市场。例如，2016年发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》要求所有生产婴幼儿配方乳粉的企业必须进行产品配方注册，并定期更新；同年发布的《食品安全法》也对婴幼儿配方食品的生产、销售和使用进行了严格规定。此外，国家食品药品监督管理总局还发布了多项行业标准和技术规范，如《婴幼儿配方食品生产企业卫生规范》、《婴幼儿配方食品中营养成分的使用规定》等。这些政策的实施对于提高特医奶粉的质量和安全性起到了积极作用。同时也为消费者提供了更加可靠的选择依据。未来，随着技术的不断进步和市场需求的变化，相关政策也将不断完善和调整，以适应行业的发展需求。
特医奶粉（特配粉）行业存在的问题
随着特殊医学需求的增长，特配粉领域引起了众多乳业巨头的竞争与投入，市场呈现出快速增长态势，但同时，该行业所面临的障碍也愈发显著。特配粉的生产对企业的上游研发和生产能力要求极高，相应的研发投入和成本也非常高。尽管特配粉会在传统的母婴店销售，但其主要销售渠道还是集中在医院和药店。由于目标消费者群体较为有限，购买频率较低，这导致药店和母婴店在销售特医奶粉方面积极性不高。目前，特配粉的销售规范性有待提升，并且市场教育不足，市场覆盖范围受限，主要集中在一二线城市和部分三线市场。
此外，科技研发水平在该领域尚不充足，而且国家对婴幼儿特殊人群营养支持的力度也有待加强。理论上，营养缺陷种类可能多达上千种，但目前已知的仅几百种，实际应用的更是只有几十种。对于一些罕见的营养缺陷情况，如百万分之一的病例，即使企业成功研发出相关产品，由于受众极少，销量必然有限，亏损几乎是不可避免的，这类情况急需国家层面的支持。目前，特配粉的主要目标人群包括乳糖乳蛋白不耐受者和早产儿，但还有许多其他特殊需求群体未被充分覆盖。企业若要进行相关研究和生产，一方面需要面对高昂的成本，另一方面还要受到配方注册制度的限制。因此，某些特殊配方产品不得不依赖进口。
特医奶粉（特配粉）行业发展前景预测
特医奶粉（特配粉）行业作为一种专门为特殊人群设计的营养食品，其发展前景非常广阔。随着人们对健康和营养的重视程度不断提高，特殊人群的营养需求也越来越受到关注。同时，随着科技的不断进步和生产工艺的不断完善，特医奶粉的品质和口感也得到了极大的提升，越来越受到消费者的青睐。此外，政府对特殊人群的关注和支持也在不断加强，相关政策和法规也在不断完善，为特医奶粉行业的发展提供了有力的保障。因此，可以预见，特医奶粉行业将会迎来更加广阔的市场空间和发展机遇。