水产养殖解毒剂全解析：五类常见解毒剂的特点与应用
水产养殖解毒剂全解析：五类常见解毒剂的特点与应用
在水产养殖过程中，水质管理是确保养殖成功的关键因素之一。其中，解毒剂的使用对于维持良好的水质环境至关重要。本文将为您详细介绍五类常见的解毒剂及其特点，帮助您更好地掌握水产养殖中的解毒技术。
有机酸类
有机酸是最常见的解毒产品，相信大家都很熟悉。常规使用的有机酸有果酸、柠檬酸、黄腐酸等。
它能缓解碱中毒，抑制病原菌的生长繁殖，且能与水体超标重金属离子形成稳定的金属配位体复合物。有机酸还可与进入鱼体内的重金属离子螯合，使其转化为无毒或毒性较小的结合形态，缓解重金属的毒害效应。
此外，有机酸具有较活泼的化学性质，也能与常规消毒剂及其分解产物起化学反应，具有降解水体残留消毒剂作用。有机酸还可使养殖水体中的分子氨（NH3）转化为NH4+，然后结合氨离子生成稳定的铵盐，降低水中有毒氨的毒性。
需要注意的是，有机酸类产品使用不当会导致水体pH的大幅波动，降低水生动植物所必需的矿物含量，其中氨基磺酸、乳酸、草酸等对水生动植物副作用大，慎用。
微生物类
微生物在物质循环中起着关键作用，如对氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和农药等能通过转化或分解去除其毒性。此外微生物还能通过胞外物分泌和／或特殊代谢途径经细胞表面吸附、内部累积和外部沉淀卷积重金属离子将重金属离子从水体中去除。
然而，利用微生物去除养殖水体毒素尚存在局限性，某些不利的环境条件，如突然的化学变化、极端pH和温度、有毒物质、噬菌体以及高浓度农药或其代谢产物等会彻底破坏微生物细胞、抑制其代谢，进而阻止毒素的去除。此外，碳源的更替以及土着微生物群落对接种微生物强有力的竞争，也可能限制应用微生物对外源环境化学成分的解毒。
硫代硫酸钠
硫代硫酸钠，又名大苏打、海波。硫代硫酸钠可作为氰化物的解毒剂。在硫氰酸酶参与下，它能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合，形成无毒的硫氰酸盐而解氰化物中毒。
在水产养殖的过程中，硫代硫酸钠主要用于解除养殖水体中重金属和余氯的的毒性。
腐殖酸钠
腐植酸钠为多功能高分子化合物，含有羟基，醌基，羧基等较多的活性基团，具有很大的内表面积，有较强的吸附、交换、络合、螯合能力。腐植酸能够与金属离子形成具有不同化学性能、结构和生物稳定性的金属配合物，从而解除重金属对养殖动物的毒害。
但是腐植酸钠的使用会使水体一定时间内基本无光合作用，破坏菌藻平衡，导致池塘溶氧下降。此外，通过腐植酸钠沉降到池底的重金属和硫化物等有毒物质得不到降解，可能会引起水草烂根和倒草等问题。
过氧/硫化物类
过氧/硫化物类产品是水产养殖中常用的水处理剂和解毒剂，常见的有过硫酸氢钾、过氧乙酸和过氧化氢等。过硫酸氢钾是过一硫酸氢钾的简称。在水产养殖中，过硫酸氢钾的解毒过程主要是利用自身的强氧化性，氧化养殖水体中的余氯，破坏杀虫剂的化学结构，将它们转化成无毒物质，从而起到解毒的作用。
它也可用作氨氮、重金属（铜、铁等）等超标时的解毒剂。过硫酸氢钾复合盐可以快速降解水体中的氨氮，将氨氮控制在一定的水平，从而保护水产养殖动物。对于藻类死亡之后产生的毒素，使用过硫酸氢钾复合盐后也可以快速解毒。
目前来讲，除了重金属降解效果不如EDTA，其余水体大多数毒素，都能通过过硫酸氢钾复合盐来解决，而且也是非常安全的。