春季孩子猛长期，10道长高食谱曝光，孩子半年裤子短一截

春季孩子猛长期，10道长高食谱曝光，孩子半年裤子短一截

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JQOK2EGM0526BSQ9.html

春季是孩子生长发育的黄金时期，合理的饮食搭配对于孩子的健康成长至关重要。以下是10道既美味又营养的食谱，可以帮助孩子在春季更好地成长。

1. 西兰花炒虾仁

食材：西兰花1朵、虾仁200g、葱姜蒜适量。

做法：

1. 西兰花掰小朵，焯水1分钟（水里加盐保持翠绿）
2. 虾仁用料酒、姜片腌20分钟去腥
3. 热油先炒虾仁至变色，再放西兰花
4. 加 2 勺生抽 + 1勺蚝油 +少许盐和黑胡椒，翻炒出锅。

营养价值：虾仁高蛋白，西兰花补钙，助力骨骼发育。

2. 鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼 1 条、嫩豆腐 1 块、葱姜。

做法：

1. 鲫鱼煎至两面金黄，加姜片葱段爆香
2. 加热水大火煮10分钟（汤变白后转小火）
3. 加豆腐块煮5分钟，撒葱花出锅

营养价值：鲫鱼含 DHA 促进大脑发育，豆腐补钙。

3. 胡萝卜炖牛肉

食材：牛腩 500g、胡萝卜 2 根、八角香叶等。

做法：

1. 牛腩炒糖色至金黄，加香料和黄豆酱翻炒
2. 加热水没过食材，高压锅压20分钟
3. 加胡萝卜再炖20分钟，大火收汁

营养价值：牛肉补铁，胡萝卜含维生素A护眼。

4. 虾仁蒸蛋

食材：虾仁100g、鸡蛋2个、葱花。

做法：

1. 虾仁焯水去腥，铺在碗底
2. 鸡蛋打散加温水（蛋液 1:1.5 水）
3. 盖保鲜膜蒸10分钟，撒葱花淋酱油

营养价值：鸡蛋优质蛋白+虾仁锌元素，增强免疫力。

5. 玉米排骨汤

食材：排骨500g、玉米2根、山药1根、红枣。

做法：

1. 排骨泡血水1小时，焯水去浮沫
2. 砂锅加足水，大火煮开转小火炖40分钟
3. 加玉米、山药、红枣再炖15分钟

营养价值：排骨补钙，玉米膳食纤维促进消化。

6. 番茄鸡蛋肉丸汤

食材：番茄2个、鸡蛋2个、肉丸10个。

做法：

1. 番茄炒出沙，加水煮沸
2. 放肉丸煮5分钟，淋蛋液搅成蛋花
3. 加盐调味，撒葱花

营养价值：番茄含番茄红素，肉丸补充蛋白质。

7. 蒜蓉粉丝蒸生蚝

食材：生蚝10个、粉丝1把、蒜末。

做法：

1. 粉丝泡软铺盆底，生蚝加蒜蓉酱
2. 水开蒸3分钟，关火焖5分钟
3. 淋热油激发蒜香

营养价值：生蚝补锌益智，粉丝含碳水化合物。

8. 土豆炖牛肉

食材：牛肉500g、土豆2个、番茄2个。

做法：

1. 牛肉焯水后炒糖色，加番茄炒出汤汁
2. 加水炖40分钟，加土豆炖至软烂

营养价值：牛肉补铁，土豆补充能量。

9. 菠菜炒鸡蛋

食材：菠菜200g、鸡蛋3个。

做法：

1. 菠菜焯水去草酸，鸡蛋炒散
2. 热油炒菠菜，加鸡蛋翻炒
3. 加盐调味

营养价值：菠菜含铁，鸡蛋含维生素D促进钙吸收。

10. 番茄炖牛腩

食材：牛腩500g、番茄3个、洋葱1个。

做法：

1. 牛腩炒香加番茄沙司，加水炖1小时
2. 加土豆、洋葱炖至软烂

营养价值：番茄红素抗氧化，牛腩高蛋白。

春季长高饮食贴士

• 补钙黄金组合：牛奶+鸡蛋+绿叶菜。
• 蛋白质来源：鱼、虾、牛肉、豆制品交替吃。
• 维生素搭配：每天吃两种水果（橙子、猕猴桃补维C）
• 禁忌提醒：少喝碳酸饮料，少吃甜食（影响钙吸收）

孩子春季长个头的常见问题 Q&A

Q1：孩子不爱吃肉怎么办？
A：可以把肉剁成馅包饺子，或做成肉丸、肉饼。

Q2：春季需要额外补钙吗？
A：正常饮食 + 每天户外活动 1 小时，无需额外补充。

Q3：孩子挑食怎么办？
A：把蔬菜切成小块混在饭里，或做成卡通造型吸引孩子。

春季是孩子生长发育的黄金时期，合理的饮食搭配对于孩子的健康成长至关重要。以上10道既美味又营养的食谱，可以帮助孩子在春季更好地成长。同时，搭配充足的睡眠和适量的运动，相信孩子们能够在春季迎来更好的成长。