节水省肥又增效，无土栽培技术赋能现代农业

节水省肥又增效，无土栽培技术赋能现代农业

近年来，随着现代农业技术的飞速发展，无土栽培技术正在悄然改变着我们的餐桌。在重庆石船镇葛口村，一条被当地村民亲切称为“背篓专线”的轨道交通线路，不仅让村民们能够轻松进城卖菜，还带动了当地蔬菜产业的蓬勃发展。其中，无土栽培技术的应用，更是为空心菜等蔬菜的种植插上了科技的翅膀。

2023年，重庆菜都鲜农业发展有限公司看中了葛口村的蔬菜产业发展潜力，流转了村里300亩闲置土地，用于打造现代化蔬菜基地。其中，无土栽培技术的应用，成为了这个基地的一大亮点。

“背篓专线”的开通，不仅让村民们的蔬菜销路更加顺畅，也让越来越多的人开始关注和尝试无土栽培技术。40岁的村民鄢平，就是其中的佼佼者。他敏锐地捕捉到了这一机遇，毅然回到村里流转土地种植空心菜。如今，他的空心菜基地已经扩大到60亩，每天下午五六点开始组织村民摘菜，一直持续到晚上十一二点，装车后送往各大市场。按照1元/斤计算，每天的毛收入可达3000元，扣除人工、租地等成本，收入相当可观。

无土栽培，顾名思义，就是不用土壤，而是用其它物质作植株根系的基质，直接让根系接触营养液的栽培方法。这种技术不仅节省了传统农业中大量的土壤资源，还带来了诸多环境效益。

首先，无土栽培显著节约了水资源。据相关数据显示，无土栽培比传统土壤栽培节省水肥50%~70%。这是因为无土栽培通过精确控制水分供给，避免了传统灌溉中的渗漏、流失、挥发与蒸腾等问题，真正实现了农业“节水工程”。

其次，无土栽培大幅减少了农药的使用。在无土栽培环境中，植物接触到的微生物类型有限，病虫害的发生概率大大降低。因此，与传统种植相比，无土栽培可以大幅减少化学农药的使用，降低农药对环境的污染。

此外，无土栽培还提高了土地利用率。它不受地区、地平的限制，可以在楼顶、阳台、屋面、走廊、墙壁上等空间进行。这使得城市中的闲置空间得以充分利用，为都市农业的发展开辟了新的路径。

无土栽培与温室大棚自动化系统的结合，更是让农业生产迈入了智能化时代。以南京国家农高区为例，这里通过设施农业智能化生产，科学引导当地农民发展种植经济效益高的设施果蔬产业，不仅提高了生产效率，还带动了农民增收。

在智能化温室大棚中，各种传感器24小时不间断地监测环境参数，如温度、湿度、光照、土壤温度、土壤湿度、CO2浓度等。这些数据通过物联网技术实时传输到控制中心，一旦发现异常，系统会立即发出警报，并通过手机短信、微信等多种方式通知管理者。

更令人惊叹的是，当传感器采集的实时数据超出设定的阈值时，系统还能自动控制温室内的设备，如灌溉系统、风机、水帘、遮阳板等，实现智能灌溉、通风、加湿、遮阳等功能。这种智能化控制不仅节省了大量的人力成本，还让作物始终处于最佳生长环境，大大提高了产量和品质。

无土栽培技术的应用，不仅带来了环境效益，还创造了显著的经济效益。在南京国家农高区，设施农业智能化生产不仅优化了生产流程，还带动了当地农民增收，成为乡村振兴的重要推动力。

而在广东惠东县，一个创新的“农光互补”项目正在如火如荼地进行。这个项目巧妙地将光伏发电与无土栽培相结合，在光伏板下种植各种蔬菜。广东金田人农业科技有限公司采用无土水培技术和营养液循环滴灌技术，目前种植蔬菜面积已达100余亩，主要种植上海青、菜心、鸡毛菜、意大利生菜等叶菜类蔬菜。这些蔬菜按市场订单种植生产，不仅供应香港市场等大湾区市场，还是华为蔬菜采购基地之一。

这种“棚上发电、棚下种植”的模式，不仅节约了土地资源，还产生了多重效益。据统计，该项目每年可节约标煤约3万吨，减排二氧化碳约7.6万吨。同时，蔬菜种植也带来了可观的经济效益，真正实现了“1+1>2”的效果。

尽管无土栽培技术展现出巨大的潜力和优势，但其发展过程中也面临着一些挑战。首先是初期投入较大，建设温室、购买设备和营养液等都需要大量资金，这可能对部分农户或地区造成经济压力。其次，无土栽培需要较高的技术和管理水平，包括营养液的配制、设备的维护和管理等。如果技术不过关或管理不善，可能导致作物生长不良或产量下降。

然而，随着技术的不断进步和成本的逐步降低，无土栽培技术正逐渐从高端设施农业向普通农户普及。可以预见，在不久的将来，无土栽培将成为现代农业的重要组成部分，为我们的餐桌带来更多绿色、安全、优质的蔬菜，同时也为农民增收和环境保护做出更大贡献。