2024营养大会聚焦鱼油脂肪乳：抗炎效果优于普通脂肪乳

2024营养大会聚焦鱼油脂肪乳：抗炎效果优于普通脂肪乳

在最近举行的2024国民营养计划·临床营养行动大会上，鱼油脂肪乳因其显著的抗炎效果成为焦点。研究表明，ω-3鱼油脂肪乳通过调节ω-6/ω-3比例，可以显著降低炎症反应，从而降低感染风险、缩短住院时间。这一发现为临床营养支持提供了新的选择，尤其对于需要高热量摄入的患者，如肿瘤患者、肾病患者等，鱼油脂肪乳的应用前景广阔。

鱼油脂肪乳是一种临床常用的注射液，主要用于为患者提供能量和必需脂肪酸，尤其适用于无法通过胃肠道摄取足够营养的情况。其主要成分包括大豆油、卵磷脂、甘油和注射用水等，这些成分共同作用以满足患者的营养需求。鱼油脂肪乳是高能量密度的营养补充剂，每克脂肪可提供约9千卡的能量，同时富含对细胞膜结构至关重要的不饱和脂肪酸。

Omega-3脂肪酸能降低血液中的低密度脂蛋白，同时提高高密度脂蛋白水平，从而减少心血管疾病的风险。此外，Omega-3脂肪酸还具有支持大脑和神经发育、产生抗炎作用、改善认知、抗忧郁、使皮肤更显年轻、调节视网膜健康等作用。研究显示，Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中具有重要作用。Omega-3脂肪酸与Omega-6脂肪酸的平衡对人体健康至关重要，Omega-3脂肪酸有助于缓解并抑制炎症，而Omega-6脂肪酸则可能促进炎症的发生。

《中国成人患者肠外肠内营养临床应用指南(2023版)》由中华医学会肠外肠内营养分会组织近百位专家编写，围绕营养筛查及评估、营养不良的诊断及监测、营养支持治疗的诊疗流程、供能目标及卫生经济学效益、肠内营养和肠外营养的适应证、启动时机、输注方式及配方的选择、营养支持治疗耐受性的监测、并发症的预防及管理等方面展开阐述。指南提出了37个问题和60条推荐意见，为肠外肠内营养的临床规范应用提供参考。

鱼油脂肪乳与普通脂肪乳相比，具有更显著的抗炎效果。普通脂肪乳主要由大豆油等植物油组成，富含Omega-6脂肪酸，而鱼油脂肪乳则富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有更强的抗炎作用，能够通过调节免疫反应和炎症因子的产生，降低炎症反应。此外，鱼油脂肪乳还具有改善心血管功能、促进神经发育等多重健康效应。

鱼油脂肪乳在临床营养支持中展现出巨大潜力。其独特的抗炎效果和多重健康益处，使其成为临床营养支持的重要选择。随着研究的深入和临床应用的拓展，鱼油脂肪乳有望在更多领域发挥作用，为患者带来更好的治疗效果。