品味“水口八大碗”，畅游中国农家乐第一村

品味“水口八大碗”，畅游中国农家乐第一村

长兴水口镇，这个被誉为“中国农家乐第一村”的地方，以其独特的乡村风貌和丰富的农家乐文化吸引着游客纷至沓来。而其中最令人垂涎的，莫过于那道凝聚了水口乡野精华的“水口八大碗”。这八道菜，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一段关于乡村生活与美食文化的传奇。

“水口八大碗”并非简单的八道农家菜，而是经过精心挑选和认证的招牌菜，每一道都凝聚着水口的历史味道和乡村生活的精髓。虽然具体的菜名和来源在搜索结果中没有详细记载，但根据当地农家乐的菜单和特色，我们可以推测出这八道菜可能包括：

1. 十里稻香鸭：选用当地放养的土鸭，经过秘制调料腌制后，慢火炖煮至肉质酥烂，香气四溢。这道菜不仅体现了水口的稻作文化，也展现了江南水乡的饮食特色。

2. 农家土鸡煲：采用散养的土鸡，搭配山泉水和各种中药材，慢炖数小时，汤色清澈，鸡肉鲜嫩，是滋补养生的佳品。

3. 农家红烧肉：选用当地优质五花肉，经过独特的烹饪工艺，使得肉质酥软而不腻，色泽红亮，入口即化。

4. 竹林老鸭煲：结合水口丰富的竹林资源，选用竹林中放养的老鸭，搭配竹荪、竹笋等食材，炖煮出一锅鲜美的汤品。

5. 清蒸白鱼：太湖畔的水口镇，自然少不了鲜美的鱼类。这道菜选用太湖白鱼，肉质细嫩，鲜美无比。

6. 野菜春卷：将山野间采摘的新鲜野菜，包裹在薄薄的春卷皮中，炸至金黄酥脆，是春日里的一道时令美味。

7. 笋干老鹅煲：选用当地放养的老鹅，搭配晒干的竹笋，慢炖至鹅肉酥烂，笋干吸饱了鹅肉的鲜美，味道浓郁。

8. 山野时蔬拼盘：精选当季新鲜的山野蔬菜，清炒或凉拌，保留了食材的原汁原味，清新爽口。

顾水山庄：水边的美食天堂

顾水山庄位于长兴水口顾渚山水库风景区，是长兴农家乐十大品牌之一。这里不仅环境优美，而且价格实惠，包吃住仅需120元起。山庄内设25间客房，可容纳80人同时就餐。特色农家菜如老鸭煲、草鸡汤、竹笋等，都是不容错过的美味。

窑头山农家乐：青山绿水间的美味

窑头山农家乐掩映在绿水青山中，散发着江南水乡的宁静祥和。这里不仅环境优美，而且价格亲民，周一到周四仅需100元/天，周五到周日也只需110元/天。晚上，丰富的农家菜展现了主人家的热情好客，是体验水口乡村生活的好去处。

长兴汇园农家乐：精品度假的理想选择

长兴汇园农家乐位于水口乡顾渚村，是一家精品休闲度假农家乐。这里环境清幽，设施齐全，18间客房设计典雅，餐厅可同时接待40位宾客。特色菜品如农家红烧肉、红啤鹅等，都是不容错过的美味。

Day 1：美食与休闲

• 上午：抵达长兴水口镇，选择一家心仪的农家乐入住。推荐先品尝一下当地的特色早餐，如大锅锅巴、粗粮等。

• 中午：在农家乐享用午餐，一定要尝试“水口八大碗”，感受地道的农家风味。

• 下午：在农家乐周边休闲，可以打打麻将、唱唱KTV，或者在院子里品茶聊天。

• 晚上：在农家乐享用晚餐，再次品尝“水口八大碗”，饭后可以在院子里散步，呼吸新鲜空气。

Day 2：文化与自然

• 上午：早餐后，前往大唐贡茶院，了解唐太宗喝茶的历史背景，体验品茶赏茶的乐趣。之后，可以前往贡茶古道徒步，体验竹林密布和清澈水质的自然风光。

• 中午：返回农家乐享用午餐，再次品尝“水口八大碗”。

• 下午：前往顾渚水库，围绕水库散步，呼吸新鲜空气。之后，可以前往紫笋茶的发源地——顾渚山古茶园，感受茶文化的魅力。

• 晚上：返回农家乐，享用晚餐，再次品尝“水口八大碗”。饭后，可以逛逛唐潮十二坊，感受大唐盛世的繁华。

Day 3：返程

• 上午：早餐后，根据时间安排，可以前往附近的景点如太湖古镇、东方梅园等游玩。

• 中午：在农家乐享用最后一顿“水口八大碗”，然后返程。

自驾路线：

1. 上海方向：走A九沪青平高速，经南浔过湖州，转宁杭高速，往长兴南京方向，在夹浦出口下高速向右有一加油站，从加油站旁穿过有一路口，有一条新修的柏油公路，从这条公路一直往丁甲桥、水口方向开十来公里，就看到霸王潭、寿圣寺、顾渚村等路标就右转，往前开四公里处有一个金山村这个大石头往左，再向前五公里处有一个岔口，路中央有一个大茶壶。

2. 南京方向：走宁杭高速公路，杭州方向夹浦出口下。

3. 杭州方向：走杭宁高速公路，南京方向夹浦出口下。

4. 苏州方向：走318国道至南浔，再上申苏浙皖高速转至杭宁高速（南京方向）至夹浦出口下。

5. 无锡方向：走锡宜高速公路至宜兴，转上宁杭高速（往杭州方向），夹浦出口下。

6. 常州方向：走宁杭高速杭州方向，夹浦出口下。

预订信息：

• 顾水山庄：13567232627（邵先生）
• 窑头山农家乐：13738232511（小熊掌柜）
• 长兴汇园农家乐：具体电话需进一步查询

长兴水口镇的“水口八大碗”，不仅仅是一道道美味的农家菜，更是一段段关于乡村生活、关于美食文化的传奇。在这里，每一口都是自然的味道，每一碗都凝聚着水口的历史。无论是想品尝地道的农家风味，还是寻找周末放松的好去处，长兴水口农家乐绝对是不容错过的选择。