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翠宏钵钵鸡调味包:在家轻松做出地道四川味

创作时间:
2025-01-21 21:33:14
作者:
@小白创作中心

翠宏钵钵鸡调味包:在家轻松做出地道四川味

炎炎夏日,想不想在家就能享受到正宗的四川钵钵鸡?今天就来分享一个超级简单的家庭制作方法,让你轻松搞定这道地道的川味小吃!

01

准备工作

材料:

  • 主料:鸡胸肉或鸡腿肉(200-300克)
  • 配菜:黄瓜、豆皮、金针菇、土豆等(根据个人喜好选择)
  • 调味料:翠宏钵钵鸡调味包1包(320g)
  • 其他:竹签若干、鸡汤或清水1L

工具:

  • 炖锅或汤锅
  • 刀和切菜板
  • 大碗或钵子
02

制作步骤

1. 食材处理

  • 鸡肉切块,用开水焯烫去血水,然后煮熟备用。
  • 蔬菜洗净切好,需要焯水的提前焯水。

2. 调制酱汁

  • 打开翠宏钵钵鸡调味包,将320g调料倒入大碗中。
  • 加入1L鸡汤或清水,搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道,可以适当减少水量。

3. 串串时间

  • 将煮熟的鸡肉和处理好的蔬菜用竹签串起来。串串不仅方便食用,还能让食材更好地吸收酱汁。

4. 浸泡入味

  • 将串好的食材全部浸入调好的酱汁中。
  • 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡30分钟以上。时间越长,味道越足。

5. 开吃啦!

  • 将浸泡入味的串串捞出,摆放在盘中。
  • 可以根据个人口味再淋上一些酱汁,撒上葱花或芝麻点缀。

03

小贴士

  • 鸡肉最好选择鸡腿肉,口感更嫩滑。
  • 蔬菜可以根据季节和喜好自由搭配。
  • 如果喜欢更麻的味道,可以在酱汁中额外加入一些花椒油。
  • 浸泡时间建议不要超过2小时,否则食材会过于软烂。
04

写在最后

翠宏钵钵鸡调味包让你在家也能轻松做出地道的四川风味。无论是周末的家庭聚会,还是平时想解解馋,这道菜都是绝佳选择。而且制作过程简单快捷,非常适合忙碌的现代人。

快去试试吧,相信我,当你第一口咬下那麻辣鲜香的鸡肉时,所有的等待都是值得的!

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