妈咪果在中国走红：营养价值高，售价达25元/公斤

妈咪果在中国走红：营养价值高，售价达25元/公斤

近年来，一种名为“妈咪果”（学名阿基果）的热带水果在中国悄然走红。这种原产于西非的水果，不仅口感独特，营养价值也极高，富含蛋白质、维生素C和多种矿物质。随着消费者对其认知度的提升，需求量逐年增加，价格持续上涨，目前市场价可达25元/公斤以上。这为热带地区的果农带来了新的致富机遇。

妈咪果喜温暖气候，幼苗期不耐寒，但成年树可耐受短期低温。最适生长温度为15-30℃，低于10℃生长缓慢，长期低于5℃可能受损。因此，它更适合在中国的华南、西南等热带及部分亚热带地区种植，如广东、海南、云南等地。

妈咪果对土壤适应性强，但以排水良好、富含有机质的微酸性土壤为佳。它不耐干旱，需充足水分供应，特别是在果实发育期。同时，充足的阳光有利于果实成熟和品质提升。

育苗与定植

在海南保亭的热带水果博览中心，工作人员通过引种世界同纬度热带果蔬，成功让妈咪果在海南扎根。育苗时，应选择健康无病的种子或枝条，采用扦插或嫁接的方式繁殖。定植前，需深耕土壤，施足基肥，并保持适当的株行距，一般为4-5米×5-6米。

施肥与修剪

合理的施肥是保证妈咪果高产的关键。在幼树期，应以氮肥为主，促进树冠的快速形成；进入结果期后，则需增加磷钾肥的比例，以提高果实品质和产量。每年的开花前、幼果期和果实膨大期，是施肥的重要时期。

修剪工作同样重要。通过修剪可以促进通风透光，提高果实产量和质量。主要修剪过密枝、病虫枝和弱枝，保持树形的开张和通风透光。

病虫害防治

妈咪果的主要病害有炭疽病和疫病，虫害则以蚜虫和介壳虫为主。预防措施包括定期检查、及时清除病虫枝叶和合理使用农药。在病虫害发生初期，应及时喷洒相应的杀菌剂或杀虫剂。

在云南西双版纳，妈咪果的种植已经取得了显著成效。2024年，全州水果种植面积达84.48万亩，同比增长3.07%；产量147.5万吨，同比增长4.92%；产值达到71.84亿元。其中，妈咪果作为新兴品种，表现出良好的发展态势。

西双版纳州通过优化产业结构、强化科技支撑和品牌打造，推动热带水果产业高质量发展。例如，勐海县初步形成以柑橘、小浆果类水果为主，以火龙果、菠萝蜜等具有区域特色的水果为辅助支撑的产业结构。同时，西双版纳州还积极建设种质资源库和标准化试验示范基地，为果农提供科技培训和技术指导。

随着消费者对健康饮食的追求日益增强，富含营养的妈咪果市场潜力巨大。目前，市场上妈咪果的供应量还远不能满足需求，价格持续上涨。预计未来几年，随着种植面积的扩大和产量的提升，妈咪果将逐渐成为热带地区的重要经济作物。

对于果农来说，种植妈咪果不仅能够带来可观的经济效益，还能促进当地农业的多元化发展。同时，随着种植技术的不断进步和管理水平的提高，妈咪果的产量和品质有望进一步提升，为果农创造更多的财富。

种植妈咪果需要掌握科学的种植技术和管理方法。从选择适宜的种植环境到细致的日常管理，每一个环节都至关重要。通过学习和借鉴成功经验，相信越来越多的果农能够实现高产致富的梦想。