杭州男子食用生附子中毒，专家提醒：中药使用需遵医嘱

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近日，浙江杭州的王先生因私自购买并食用生附子，险些丧命。这一事件再次敲响了中药安全使用的警钟。

生附子，又名附子，是毛茛科植物乌头的子根加工品。它具有回阳救逆、补火助阳的功效，常用于治疗心腹冷痛、虚寒吐泻等症状。然而，生附子同时也是一种极具毒性的中药材，其主要毒性成分是乌头碱。

乌头碱是一种剧毒生物碱，口服仅需0.2毫克即可引起中毒，3-5毫克就可能致命。其毒性主要作用于神经系统和心血管系统，可导致恶心呕吐、四肢麻木、心律失常，严重时可致心脏停搏。

更令人担忧的是，普通的炖煮过程并不能彻底破坏乌头碱的毒性。这意味着，即使经过烹饪，生附子仍然可能对人体造成严重威胁。

近年来，因误食含乌头碱类药物的中药材或药酒而引起的中毒事件时有发生。许多人盲目相信中药的滋补作用，却忽视了其潜在的风险。例如，一些家庭在煮食乌头“进补”时，直接采用未经炮制的生草乌、生附子，一旦烹饪不当或食用过量，极易导致中毒。

专家提醒，不建议用具有毒性的药材进行食物进补。如果一定要使用，必须在中药师或医生等专业人员的指导下操作。一旦出现中毒症状，应立即采取简易催吐措施，并及时拨打120急救电话求救。

为了加强中药标准管理，国家药品监督管理局发布了《中药标准管理专门规定》，强调中药标准的制定应当充分考虑其安全性、有效性和质量可控性。规定指出，对于传统认为具有毒性的中药材，应当加强安全风险评估，制定科学合理的质量控制项目和限度。

1. 遵医嘱用药：不要自行购买和使用中药材，应在专业医师指导下使用。
2. 选择正规渠道：购买中药时，应选择有资质的医疗机构或药店。
3. 了解药物特性：使用前应充分了解中药的药性、用量和禁忌。
4. 不盲目进补：不要轻信所谓的“偏方”或“秘方”，避免不必要的风险。

王先生的经历为我们敲响了警钟：中药虽好，但使用不当可能变成“毒药”。在追求健康的同时，我们更应注重安全，遵循专业指导，科学合理地使用中药。