襄阳2.8万家、兰州进军60国，两城牛肉面产业大比拼

襄阳2.8万家、兰州进军60国，两城牛肉面产业大比拼

“一碗面带火一座城”，这句俗语在襄阳和兰州得到了生动的诠释。襄阳牛肉面和兰州牛肉面不仅是各自城市的美食名片，更是推动地方经济发展的有力引擎。那么，这两种各具特色的牛肉面，谁更能带动地方经济呢？

襄阳牛肉面在全国范围内遍地开花，据统计，全国经营“襄阳牛肉面”的市场主体已达2.8万多家，其中襄阳本地就有近7000家。据襄阳牛肉面产业协会会长李伟调研数据显示，全市平均每天卖出约100万碗牛肉面。

兰州牛肉面则在本土市场和海外市场双线发力。兰州市内有牛肉面馆1280余家，年销售额达35亿元以上。更值得一提的是，兰州牛肉面已进军60多个国家和地区，开设600余家门店，展现出强劲的国际化发展势头。

两地政府都高度重视牛肉面产业的发展。襄阳市提出以“襄飘天下”为统领，出台《牛肉面产业集群发展实施方案（2021—2025年）》，推动产业链上下游协同发展。同时，襄阳市还与中国农业银行签署战略合作协议，推出“面面俱到”金融产品，为产业发展注入金融活水。

兰州市则出台《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》，从原料保障、特色集群建设、销售渠道拓展等多个维度全方位支持产业发展。兰州还积极推动产业园区建设，目标到2026年底，相关产业园区入驻企业达到200家以上，实现销售收入100亿元以上，带动全产业链收入400亿元以上。

襄阳牛肉面通过供应链平台整合300多家企业，不仅带动了本地就业，还推动了相关农产品的销售。襄阳市积极打造“襄飘天下”农产品品牌矩阵，目前已拥有六大区域公用品牌，形成“1+N+S”的品牌发展格局。

兰州牛肉面则在就业创业方面表现突出。据统计，仅在兰州、北京、天津等地，就有数千人通过兰州牛肉拉面培训班实现就业，月工资达5000元以上。同时，兰州牛肉面还带动了上下游产业链的发展，从原料种植到加工、物流，形成了一条完整的产业链条。

襄阳牛肉面将继续依托“襄飘天下”品牌战略，进一步整合地方农产品资源，推动产业链向纵深发展。同时，襄阳市还将加大品牌推广力度，提升襄阳牛肉面在全国乃至全球的知名度。

兰州牛肉面则将继续推进国际化战略，通过预包装产品和海外门店的双轮驱动，进一步扩大市场份额。同时，兰州还将加强产业链上下游的整合，提升产业整体竞争力。

襄阳牛肉面和兰州牛肉面各有特色，都在地方经济发展中扮演着重要角色。襄阳牛肉面注重地方品牌建设和农产品整合，而兰州牛肉面则更注重标准化、产业化和国际化发展。两种模式各有优势，为其他地方特色产业发展提供了有益借鉴。