夏季养生三瓜：丝瓜排毒、苦瓜降火、冬瓜消肿

夏季养生三瓜：丝瓜排毒、苦瓜降火、冬瓜消肿

引用

澎湃

等

9

来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27341380

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_9784051125167718174

3.

https://www.sohu.com/a/778625471_537513

4.

https://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/80956

5.

https://www.50addoil.com/zh-hk/health/summer-melon-recipes-for-health

6.

https://www.womenshealthmag.com/tw/beauty/skin/g61811328/tcm-for-weight-loss/

7.

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/348685

8.

http://news.cnhubei.com/content/2024-09/20/content_18426714.html

9.

https://midwayforyou.com/nutritionist-lose-weight-melons/

夏季来临，想要轻盈一夏？丝瓜、苦瓜和冬瓜是你的最佳选择！这三种瓜类不仅美味可口，还兼具排毒养颜、清热解毒和利尿消肿的功效，是夏季瘦身的理想食材。让我们一起来探索它们的神奇功效和美味食谱吧！

丝瓜富含纤维，能有效促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素。同时，它还含有丰富的维生素C和矿物质，具有美白养颜的功效。对于容易感到疲劳的夏季来说，丝瓜是补充水分和营养的绝佳选择。

• 材料：丝瓜1根、蒜末适量、酱油适量、香油适量、盐适量
• 做法：
  1. 将丝瓜洗净去皮，切成薄片
  2. 在蒸盘上铺一层丝瓜片，撒上少许盐和蒜末
  3. 重复铺放丝瓜片和撒调料的步骤，直到所有丝瓜片用完
  4. 蒸锅加水烧开后，放入蒸盘，盖上盖子蒸10-15分钟
  5. 取出蒸好的丝瓜，淋上酱油和香油即可食用

虽然苦瓜的口感略显苦涩，但它却是夏季消暑的绝佳食材。苦瓜具有清热解毒、明目降火的功效，能帮助身体排出多余的热量和湿气。此外，苦瓜中的苦瓜素还能增进食欲，促进消化。

• 材料：苦瓜1根、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、糖适量、香醋适量、香油适量
• 做法：
  1. 将苦瓜去皮去籽，洗净后切成薄片或细丝
  2. 在碗中加入蒜末、生姜末、盐、糖、香醋和香油，调制成调味汁
  3. 将调味汁倒在苦瓜上，搅拌均匀
  4. 放入冰箱冷藏一段时间，使其更加爽口
  5. 取出后即可享用清凉爽口的凉拌苦瓜

冬瓜被誉为“夏季第一瓜”，不仅口感清爽，还富含维生素C、钾、钙等多种营养成分。它具有利尿消肿、清热解暑和降脂减肥的功效，是追求健康饮食人士的首选食材。冬瓜的热量极低，却能提供丰富的营养，同时还能抑制糖类转化为脂肪，帮助维持苗条身材。

• 材料：冬瓜适量、猪骨适量、去湿汤料适量、蜜枣适量、盐适量
• 做法：
  1. 冬瓜洗净去囊，切粗块，保留冬瓜皮
  2. 猪骨焯水3分钟，去血水后捞起沥干
  3. 去湿汤料洗净，沥干备用
  4. 大深锅烧热水，加入猪骨、去湿汤料和蜜枣煲3小时
  5. 加入冬瓜，继续煲30分钟
  6. 加盐调味，即可享用

无论是蒸丝瓜、凉拌苦瓜还是冬瓜汤，这三种瓜类都能让你在享受美食的同时，轻松利尿排毒，告别水肿烦恼。快来尝试这些简单易做的食谱，为你的夏日餐桌增添一抹清新吧！