研究发现：早上喝黑咖啡可降低31%心血管病死亡风险

研究发现：早上喝黑咖啡可降低31%心血管病死亡风险

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https://news.qq.com/rain/a/20250108A093SO00

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http://www.news.cn/science/20240829/b7dfc1ac4ea74c88bcfc7b533994e2c2/c.html

最近，《欧洲心脏杂志》发布了一项令人振奋的研究：早上喝黑咖啡能显著降低心血管病死亡风险达31%。这项研究由美国新奥尔良杜兰大学的研究人员组织，跟踪了4万多名参与者长达十年之久。

研究结果显示，与不喝咖啡的人相比，早上喝咖啡的人心血管病死亡风险大幅下降31%，总体死亡率降低16%。这一发现不仅为咖啡爱好者带来了好消息，也为心血管健康提供了新的科学依据。

研究还发现，与整天喝咖啡的人相比，早上喝咖啡的人死于心血管疾病的风险更低。无论中度还是重度的早晨咖啡饮用者均可受益，而轻度饮用者风险降低幅度较小。

那么，为什么早上喝咖啡比其他时间段更有益呢？研究推测，这可能与人体的生物钟和褪黑激素水平有关。咖啡因会影响大脑中的腺苷受体，从而干扰睡眠。如果在下午或晚上饮用咖啡，可能会扰乱昼夜节律和褪黑激素的水平，进而影响心血管健康。

专家建议，健康成年人每天咖啡因摄入量不应超过210~400毫克，最好选择无添加的黑咖啡。根据最新研究，如果你想喝一杯约250毫升的标准咖啡，建议在下午13:12前饮用；如果你想喝一杯约500毫升的标准咖啡，那么建议你在上午8:50前就喝。

虽然早上喝咖啡对心血管健康有益，但适量饮用仍然是关键。健康成年人每天咖啡因摄入量最好控制在400毫克以内，过量摄入可能对身体产生不利影响。此外，孕妇、心脏病患者等特殊人群应遵医嘱饮用。

值得注意的是，咖啡因具有成瘾性。一旦形成饮用习惯，突然停止可能会出现头痛、疲劳等症状。因此，建议逐渐减少饮用量，避免突然“断货”。

对于上班族来说，这项研究无疑是个好消息。早上来一杯黑咖啡，不仅能够提神醒脑，还能保护心血管健康。但要注意，不要在睡前8-9小时内饮用含咖啡因的饮品，以免影响睡眠质量。

此外，饮用咖啡时要注意选择健康的饮用方式。优先选择零蔗糖零脂肪的黑咖啡，避免过多添加糖分和奶制品。在享受黑咖啡带来的美好时，也要注意适量，才能真正发挥其健康效益。

总的来说，这项研究为我们提供了新的科学依据：早上喝黑咖啡，确实能为心血管健康带来显著益处。但记住，适量饮用才是关键。所以，不妨从明天早上开始，为自己泡一杯香浓的黑咖啡，开启健康的一天吧！