山姆代购厕所分装蛋糕，食品安全隐患不容忽视
山姆代购厕所分装蛋糕，食品安全隐患不容忽视
近日，“山姆代购在厕所分装蛋糕”的话题引发了广泛关注。据媒体报道，有网友在广州山姆会员商店（美林天地店）撞见有人在厕所分装蛋糕。曝光图片显示，在厕所隔间的地面摆放着一份蛋糕与一把刀具。这一幕令人震惊，也引发了公众对代购食品安全隐患的担忧。
这一事件并非个案。在社交媒体平台上，有不少做山姆分装代购的商家，他们将分量大的商品分装售卖，以吸引消费者。但这种个人代购分装服务存在诸多隐患。据江南都市报此前报道，在实际代购过程中，代购们对于食品保存、运输等方面要求并不严格。例如，有代购表示：“我都是连着包装袋，直接装在泡沫箱里邮寄过去，一般都不会坏。”这种做法显然无法保证食品安全。
事实上，针对散装熟食、蛋糕等蛋白质或碳水化合物含量较高，常温下容易腐败变质的高危易腐食品，国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》对其储存条件、配送方式、存放再食用等，都进行了明确规定。而不少个人卖家进行的分装服务，并不能达到食品安全标准。
从法律角度来看，经营性代购或者职业代购将代购食品进行分装，本质上是食品生产经营行为，应当按照食品安全法规定，达到相应的场所、卫生要求，并取得食品经营许可证。否则，就属于“无证经营”，可能面临行政处罚。
对于消费者而言，选择代购食品需要格外谨慎。有市民表示：“很多时候要和朋友一起分享，没必要和陌生人分，这个是食物，分来分去不卫生。”另一位市民则表示：“如果是化妆品或者日用品，在货源保真的情况下，我愿意尝试一下，觉得相对安全，但是入口的东西可能会心里‘打鼓’，会谨慎一点，尤其家里有老有小的情况下。”
面对代购食品存在的诸多风险，消费者在选购时应注意以下几点：
- 选择正规渠道：尽量选择官方认证的渠道购买，避免通过个人微信等社交平台直接交易
- 核实资质：确认代购是否具备合法经营资质，是否符合食品安全标准
- 注意包装标识：检查食品包装上的生产日期、保质期、储存条件等信息是否完整
- 留存证据：保存好交易记录、聊天记录等，以便在出现问题时维权
同时，我们也呼吁相关部门加强对代购行业的监管，确保食品安全。山姆会员商店也应采取更严格的措施，防止代购行为影响会员权益和食品安全。只有多方共同努力，才能营造一个安全、放心的消费环境。