丹绒亚路夜市美食打卡：佑记肉骨茶必吃！

丹绒亚路夜市美食打卡：佑记肉骨茶必吃！

丹绒亚路海滩位于马来西亚沙巴州首府哥打基纳巴卢（亚庇）西南郊，以其壮观的日落景色和热闹的夜市美食而闻名。这里不仅有绵延的沙滩和碧绿的海水，更有令人垂涎的地道美食等待着游客的品尝。

佑记肉骨茶是丹绒亚路夜市的招牌美食之一，位于加雅街74号，由老板叶亮德经营已有30多年历史。每天清晨，叶老板便开始用猪骨、川贝、当归、杞子等材料熬制汤底，经过七八小时的慢炖，汤底浓郁鲜美，药材香气四溢。

佑记肉骨茶的特别之处在于其独特的配方和精细的制作工艺。食客可以根据个人喜好选择猪排、肠、肝、腰、肉丸等配料，再搭配豆腐和油条沾汤食用。虽然每碗肉骨茶的分量不大，但味道香浓，令人回味无穷。由于口味独特且名声在外，佑记肉骨茶常常需要排队等候，人均消费约44元人民币。

除了佑记肉骨茶，丹绒亚路夜市还有多家值得一试的美食摊位：

发记鱼杂粉：新鲜海鱼的完美演绎

发记鱼杂粉以深海鱼为主，提供鱼头、鱼腹、鱼唇、鱼片、鱼漂、鱼腐、鱼丸等多种配料供食客自由选择。汤底有番茄、原味鱼汤和泰式酸辣三种口味，搭配米粉或河粉食用。特别推荐炸府皮和炸馄饨作为小点心，外酥里嫩，口感极佳。

新记肉骨茶：另一家老字号的选择

新记肉骨茶是沙巴另一家著名的肉骨茶店，汤底鲜甜，配料丰富，包括猪肚、猪肠、猪肉丸和三层肉等。特别推荐尝试肥肠和猪腰，味道鲜美，口感独特。

味雅海南鸡饭：地道风味的代表

味雅海南鸡饭的鸡胸肉质软嫩滑顺，皮有弹性，口感清爽。鸡饭呈金字塔形，饭粒中参杂着鸡油，香气扑鼻。特别推荐早上11点前前往品尝，有机会吃到美味的鸡腿。

怡丰茶室：三宝美食不容错过

怡丰茶室的招牌三宝——叻沙、牛杂和砂煲鸡饭，其中叻沙最为推荐。小碗7.5马币，份量充足，内含虾仁、鸡肉丝、丸子、豆皮、香菜和米粉，汤头浓郁，酸辣开胃。

阿志冬炎：泰式风味的完美融合

阿志冬炎的冬炎米粉采用泰式酸辣汤底，虾膏与冬炎汤完美融合，椰奶味浓郁，适合不喜欢太辣的食客。

家香生肉面：地道小吃的代表

家香生肉面的肉碎干捞面是当地人的最爱，搭配新鲜猪骨熬制的汤底，口感丰富。特别推荐尝试同心丸，Q弹鲜美。

富源茶餐厅：经济实惠的美味

富源茶餐厅的咖椰吐司和三色奶茶是必点之选。吐司可以选择烤或不烤，搭配咖椰酱和牛油，口感滑顺。三色奶茶由奶茶、奶水和小麦草汁组成，茶味浓郁，奶香四溢。

Kota Kinabalu Coconut Shake：清凉解暑的甜品

在炎热的夜晚，一杯Kota Kinabalu Coconut Shake的椰子冰沙是最佳的解暑选择。新鲜椰子制成的冰沙，清凉爽口，是夜市漫步时的完美伴侣。

交通指南

• 步行：从亚庇市中心步行可达
• 公交：搭乘16号路线公交车，前往Tanjung Aru方向
• 出租车：从市区打车约25马币，可讲价至25马币

最佳游览时间

建议避开饭点（18:00-20:00）前往，以免长时间排队。可以先在海滩欣赏日落，待人潮稍退后再前往夜市品尝美食。

预算建议

人均消费约50-100马币（约80-160元人民币），足以品尝到多种美食。

丹绒亚路夜市不仅是一个品尝美食的好去处，更是一个感受当地生活气息、体验多元文化交融的理想场所。无论是想享受海鲜还是传统风味，这里都能让你大饱口福。快来丹绒亚路夜市，感受不一样的美食之旅吧！