春节儿童积食怎么办？4大食疗方案+8项饮食建议

春节儿童积食怎么办？4大食疗方案+8项饮食建议

春节即将到来，小朋友们难免会在美食面前抵挡不住诱惑，然而这也容易引发小儿积食问题。为了避免这种情况发生，家长们不妨提前了解一些有效的食疗调理方案。比如，可以尝试制作健脾消食汤，用麦芽、谷芽、陈皮、山楂、猪脾、大枣等食材，不仅能增进孩子的食欲，还能帮助消化。此外，还有鸡内金粥、陈皮蜂蜜水等多种食疗方法可供选择。这些简单易做的食疗方不仅美味，还能有效缓解小儿积食带来的不适，让孩子们在享受美食的同时也能保持健康。

儿童积食，即西医所说的消化不良，是儿童生长发育过程中常见的一种病症。积食，中医上指的是小儿乳食喂养不当，饮食停聚中脘，积而不化，气滞不行所形成的一种胃肠疾患。其主要表现为不思乳食、脘腹胀满、嗳腐吞酸，甚至吐泻酸臭乳食或出现大便不调等症状。

从饮食角度分析，主要有饮食“不节”和“不洁”：随着生活水平的提高，许多家长对孩子几乎“有求必应”，家中也常常摆放了各种各样的零食。由于孩子自控能力较弱，容易一次性吃太多自己喜欢的食物，这不仅会导致营养不均衡，更悄然埋下了积食的隐患。同时小孩子尚未形成良好的卫生习惯，食用不卫生的食品，导致胃肠功能紊乱，引起积食。

在日常观察孩子的健康状况时，家长需特别留意是否出现积食的迹象。积食通常表现为孩子舌苔变厚，可能呈现为积粉苔或黄厚苔，同时面色可能发黄或发青，缺乏健康的光泽。还可能表现出上腹部的不适或疼痛，严重时可能导致呕吐。此外，食欲减退、大便偏干、黏稠或含有未消化的食物残渣，或哭闹不止以及脾气暴躁、鼻梁两侧发青也可能是积食的信号。在睡眠方面，积食的孩子可能会出现“昏睡露睛”的现象，即睡觉时眼睑不能完全闭合，并可能伴有烦躁不安、夜间哭闹或呕吐等症状。因此，家长应密切关注孩子的这些体征和行为变化，以便及时发现并处理积食问题。

1. 健脾消食汤

• 食材：麦芽、谷芽、陈皮、山楂、猪脾、大枣
• 做法：将所有食材洗净切块，加水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量的盐调味即可。
• 功效：健脾消食，增进食欲

2. 鸡内金粥

• 食材：鸡内金、大米
• 做法：将鸡内金研磨成粉末，与大米一同煮粥，煮至米烂粥稠即可。
• 功效：消食化积，适合食积不化的儿童

3. 陈皮蜂蜜水

• 食材：陈皮、蜂蜜
• 做法：将陈皮用开水冲泡，待水温降至40度左右时加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
• 功效：理气消食，适合消化不良的儿童

4. 山楂麦芽茶

• 食材：山楂、麦芽
• 做法：将山楂和麦芽一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟，最后加入适量的冰糖调味即可。
• 功效：消食导滞，适合积食腹胀的儿童

1. 注意饮食卫生
   春节期间，人来客往，尤其是大家庭的欢聚，对孩子来说，饮食卫生的讲究就非常重要，如餐具碗筷的消毒，饭前便后的洗手，千万不可疏漏。另外，外卖的熟食、腌渍的食品，以及冷拌生吃的菜肴，常常是诱发小孩肠胃功能紊乱的原因，为了孩子的健康，应尽可能避免。

2. 注意饮食结构，提高营养价值
   节日期间，孩子的饮食平衡结构常常为高蛋白、高脂肪饮食所取代，这虽然迎合许多小孩的口味，但却常常导致小孩的消化不良，也是造成部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦习惯于这种饮食，常造成偏食。因此父母亲在给孩子用餐时，应注意饮食结构的平衡，做到荤素搭配，这不仅有利于营养物质的互补，而且绿色植物富含各类维生素和微量元素，对正处于生长发育的小孩来说，无疑将是雪中送炭。

3. 应摆正主食和零食的位置
   节日期间，孩子们适度地吃些零食不可避免也无可厚非。但是作为家长必须掌握分寸和尺度，倘若不分主次，甚至本末倒置，以零食取代主食就势必影响小孩正常的食欲，直接妨碍其正常的生长发育。尤其应该警惕的是，任何迁就、怂恿一旦使孩子从小养成爱吃零食的不良习惯，将后患无穷。

4. 保持孩子良好的食欲
   逢年过节，每一位家长都心怀美好的愿望，希望孩子能利用短暂的节假日好好滋补一下，但他们并不知道：孩子营养的补充需要的是除蛋白质外的全方位的营养素补充，孩子营养状况的改善，需要营养物质长年累月点滴的积累，而非一朝一夕填鸭式的补充。对孩子来说，更为现实和重要的是如何始终如一保持良好的食欲，因为只有饥饿才是最佳的调味品，作为父母来说，保持良好的食欲和提供充分的营养都是至关重要的，作为如何调整好孩子的食欲，无疑是更值得重视的问题。

5. 采购食品注意事项
   采购食品时，应选择证照齐全、管理规范的大型超市、商场或农贸市场。每次购买都要索取发票或收据，以备日后查询。购买预包装食品时，务必仔细检查标签上的生产日期、保质期及配料表。建议选择标签完整、信息清晰的商品，避免无标签或不明标识的产品。挑选散装食品时，务必参考摆放位置的标签，观察食品的色泽和气味，确保没有异常情况。采购冷链食品时，应当选择信誉良好的商超，并避免徒手接触食品表面。查看冷链食品的生产日期、保质期及储存条件，确保符合标准。在选购酒类产品时，要拒绝所谓的“特供酒”、“专供酒”，如发现此类产品，请及时拨打12315投诉，维护市场稳定。

6. 烹饪注意事项
   烹饪前需洗净双手，保证厨房及器具的卫生，务必做好生熟食品的分开处理，避免交叉污染。食品要严格按照标签提示保存，剩余食品需及时冷藏并在再次食用前加热至完全熟透。确保所有食品都需加热至规定温度，特别是肉类、禽蛋及海鲜等，切忌食用未熟食物，以免引发食物中毒。

7. 外出就餐注意事项
   在外就餐时，优先选择环境干净、信誉良好的餐饮单位，确保饮食安全。每次就餐前请留意餐具是否已消毒干净，若发现食品有异味或变质，应立刻停止进食并与店家沟通。适量点餐，合理搭配荤素，既要满足口腹之欲，还需关注营养均衡，避免浪费。

8. 特殊人群饮食注意事项
   老年人应选用易消化的食品，少吃油腻和辛辣，同时要控制高糖、高盐、高脂肪食品的摄入。儿童要少吃零食和含有添加剂的食品，培养良好的饮食习惯。孕妇要确保饮食营养均衡，避免生冷、不洁食物的摄入，少吃腌制、熏制食品。

总之，儿童积食虽然常见，但家长们不必过于担心。只要掌握正确的预防和应对方法，就能有效减少孩子积食的发生，保护孩子的健康成长。