河北省名中医刘建平推荐：鸡内金健脾胃

河北省名中医刘建平推荐：鸡内金健脾胃

河北省名中医、河北省中医院脾胃病科首席专家刘建平教授推荐使用鸡内金来健脾胃。鸡内金作为一种传统中药材，具有消食化积、健脾胃等多种功效，适合用于治疗消化不良等问题。刘建平教授在其多年的临床实践中，总结出鸡内金在调理脾胃方面的独特作用，建议将其纳入日常饮食中，通过制作鸡内金山药饼、赤豆内金粥等方式，达到健脾消食的效果。此外，他还强调了养脾胃还需要注意调节心情，保持良好的心态。

鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。其味甘、性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。作为一味常用中药材，鸡内金在消化、泌尿等多个方面都有显著效果。现代药理研究表明，鸡内金含有胃激素等成分，可提升胃液分泌量及消化能力。

刘建平教授指出，脾胃为人体气血生化之源，若脾胃虚弱无力，纳运失常，水谷精微得不到运化输布，导致气血亏虚不得濡养胃络、胃黏膜，最终发病。因此，健脾胃之气可使中焦枢纽得以复常，气血生化有源。

鸡内金具有消食健胃、涩精止遗之功效。临床中，鸡内金消食作用较强，所以常用于各种饮食积滞，症见胃胀、胃痛、呕吐、嗳气（打嗝）、大便夹有不消化食物等。鸡内金药性平和、药食同源，适用于大多数人。

刘建平教授推荐了几种鸡内金的食用方法：

鸡内金山药饼

取鸡内金30克、干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼即可。此方可健脾消食和胃，适用于小儿疳积、饮食不节、早饱等。

赤豆内金粥

取赤小豆30克、鸡内金10克，鸡内金研末，与赤小豆同煮即可。此方可清热利湿、消积化瘀，适用于腹胀、尿频、尿急、尿道疼痛等。

此外，鸡内金还可与六神曲组成复方鸡内金片，具有健脾开胃、消食化积的功效，适用于脾胃不和引起的食积胀满、饮食停滞、呕吐泄泻等症状。

虽然鸡内金有很多好处，但建议在专业医生的指导下使用。因为每个人的体质和病情都不同，盲目服用可能会引起不良后果。此外，鸡内金的用量也需要根据个人情况进行调整，过量或过少都可能影响疗效。因此，在使用鸡内金之前，最好先咨询医生的意见。

鸡内金是鸡胗内部的一层淡黄色薄膜，具有健脾和胃、消食化积的功效，对脾胃失调引起的糖尿病等疾病有辅助治疗作用。此外，鸡内金还对甲状腺结节、肠胃息肉、肝胆肾结石等病症有治疗作用。文章还介绍了鸡内金赤豆粥的制作方法和功效，强调了使用鸡内金融入到日常饮食中，既美味又健康。