花可赏、果可食、仁可药：杏花的全方位价值

花可赏、果可食、仁可药：杏花的全方位价值

杏花，作为一种古老的花木，在中国已有二三千年的栽培历史。它不仅具有极高的观赏价值，其果实和花还兼具食用与药用价值。本文将带你深入了解杏花的多重价值，感受其独特魅力。

杏花（学名：Prunus armeniaca），又称杏子，是杏属李亚科植物，其果肉、果仁均可食用。

杏花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕，是中国著名的观赏树木。

杏花是古老的花木，公元前数百年问世的《管子》中就有记载，因此，至少在我国已有二三千年的栽培历史。

杏花花形与桃花和梅花相仿，含苞时纯红色，开花后颜色逐渐变淡，花落时变成纯白色。果期6-7月，果肉暗黄色，味甜多汁，具缝合线和柔毛，淡黄色至黄红色。

杏树寿命长，华北、西北各地常见百年以上大树，产量仍很高。经济寿命亦很长，在40~50年间。

杏是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。

果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。杏是著名的果木，果供生食之外，还可制成杏干、杏脯等。杏仁可供食用、榨油和药用。

杏花具有补中益气，祛风通络的作用，可营养肌肤，祛除面上的粉滓。宋代的《太平圣惠方》中，就有以杏花、桃花洗面治斑点的记载。古籍《鲁府禁方》里有一个美容秘方，叫“杨太真红玉膏”，是杨贵妃美容专用的。

杏花的美容作用与其含有抑制皮肤细胞酯酸酶活性的成分有关。将杏花熬粥服用，可以借米谷助期药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。

既能赏花又能采果，食用与药用价值兼具—杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

杏花

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