清华校友聚餐后百人感染，诺如病毒如何预防？

清华校友聚餐后百人感染，诺如病毒如何预防？

近日，一起涉及上百人的食物中毒事件引发了社会广泛关注。4月26日至28日，清华大学113周年校庆期间，多地校友参加校庆活动并前往校东南门外某餐厅用餐。然而，这场本应欢乐的聚会却导致102人出现呕吐、腹泻、发热等症状。经北京市海淀区疾病预防控制中心调查，此次事件的罪魁祸首是诺如病毒感染导致的急性胃肠炎。

诺如病毒是一种常见的肠道病毒，具有高度传染性和快速传播的特点。它主要通过污染的食物、水以及接触传播，尤其在人群密集的场所如学校、幼儿园、餐馆等容易引发集体感染。诺如病毒感染的潜伏期通常为24-48小时，发病急，主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热、头痛、肌肉酸痛等。儿童患者多以呕吐为主，而成人则以腹泻居多，粪便呈稀水样，无粘液脓血。

诺如病毒感染虽然来势汹汹，但属于自限性疾病，多数患者症状较轻，休息2-3天即可康复。然而，对于婴幼儿、老年人以及免疫力低下的人群，感染后可能出现严重脱水等并发症，需要及时就医。目前，针对诺如病毒感染尚无特效药物和疫苗，因此，预防成为控制该病传播的关键。

个人卫生是第一道防线

保持良好的个人卫生习惯是预防诺如病毒感染的首要措施。饭前便后、加工食物前以及外出回家后，都应及时用肥皂和流动水洗手，至少揉搓20秒，确保手部清洁。需要注意的是，含酒精的消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效，不能替代洗手。

饮食安全至关重要

诺如病毒可通过污染的食物和水传播，因此，确保饮食安全尤为重要。饮用煮沸的开水或合格的瓶装水，避免饮用未经处理的生水。蔬菜水果要彻底洗净，去除表面可能附着的病毒。烹饪时，生熟食品应分开处理，使用不同的砧板和刀具，避免交叉污染。尤其是贝类等海鲜产品，一定要煮熟煮透后再食用。在外就餐时，选择卫生条件良好、信誉度高的餐厅，降低感染风险。

环境消毒不容忽视

定期清洁和消毒居住环境，特别是门把手、桌面、马桶等高频接触的表面，使用含氯消毒剂进行擦拭。如果家庭成员出现胃肠炎症状，应及时规范处理其排泄物和呕吐物，并对污染区域进行彻底消毒。保持室内空气流通，定期开窗通风，有助于降低病毒在空气中的浓度。

增强免疫力是根本

健康的生活方式是抵御病毒侵袭的重要保障。均衡饮食，摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜水果，少吃油腻和辛辣食物。适度运动，如快走、慢跑、游泳等有氧运动，每周至少180分钟，增强体质和免疫力。保证充足的睡眠，每天7-8小时，让身体得到充分的休息和恢复。此外，可以适量补充灵芝孢子粉等营养补充剂，其中的多糖成分有助于提升机体免疫力，增强抵抗病毒的能力。

诺如病毒虽然传染性强，但通过科学预防和合理应对，可以有效控制其传播。面对病毒威胁，我们既要保持警惕，又要树立信心。通过落实个人卫生、饮食安全、环境消毒和增强免疫力等措施，我们能够为自己和家人筑起一道坚实的健康防线。