绿城南宁：一座被美食包围的宜居之城

绿城南宁：一座被美食包围的宜居之城

南宁，广西壮族自治区的首府，素有“中国绿城”美誉，先后荣获联合国人居奖和全国文明城市、国家生态园林城市、国家卫生城市、国家森林城市、中国优秀旅游城市等称号。南宁位于广西中部偏南，面向东南亚，背靠大西南，东邻粤港澳，南临北部湾，处于“一带一路”的重要节点，是华南经济圈、西南经济圈、中国—东盟经济圈的交汇点。具有近海、近边，沿江、沿线“两近两沿”的特点，距中越边境约200公里，是距离东盟国家最近的省会城市。

南宁属于亚热带季风气候，夏季炎热潮湿，冬季相对温和。城市绿化覆盖率高，被誉为“绿城”。近年来，南宁市积极发展向海经济，推动跨境产业融合发展，立足区位交通优势向枢纽经济转型，服务构建中国—东盟命运共同体。围绕中国（广西）自由贸易试验区南宁片区产业发展规划，培育发展现代金融、先进制造、数字经济、智慧物流和文体医疗等五大重点产业集群，建设产业发展新高地。

南宁不仅是一座宜居的绿城，更是一座美食荟萃的味觉天堂。2024年桂菜名菜、名小吃宣传推广活动在南宁举行，展示了“桂菜十大名菜”和“广西十大名小吃”，其中南宁老友鱼、高峰柠檬鸭等名菜，以及南宁老友粉、粉虫等名小吃，充分展现了南宁的饮食文化魅力。

南宁酸嘢、粉虫、生榨米粉……日前，央视播出《非遗里的中国》广西篇，丰富的南宁非遗美食惊艳亮相。许多外地游客慕名来南宁，跟着非遗打卡南宁美食，感受“邕味”。南宁一年四季瓜果飘香，是名副其实的“果都”。万物皆可酸，南宁人将丰富的新鲜蔬果腌成了酸嘢。《非遗里的中国》广西篇节目中让人想起来就要流口水的神奇美食——南宁酸嘢，让嘉宾们赞不绝口。

粉饺、糍粑、槐花粉、斑斓糕……作为老南宁地标之一的水街，藏着不少美食。南宁市民郑女士说，水街承载着“老南宁”记忆深处的味道，她就是喜欢水街美食，其中有晶莹剔透的粉饺、黝黑诱人的芝麻糊、百吃不厌的老友粉……每一种都让人回味无穷。

“舌尖”带动脚步，不少游客为追寻“邕味”奔赴南宁。“不吃一碗生榨米粉怎么能算到过南宁？南宁的美食太多了，根本吃不过来！”来自广州的游客莫先生说，他看了《非遗里的中国》广西篇，特地前来感受“邕味”。除了生榨米粉，他还吃了老友粉、粉饺等等，品尝了许多南宁特色美食。

南宁，这座“绿城”不仅拥有宜人的自然环境，更孕育出了丰富多彩的美食文化。无论是漫步在绿意盎然的街道，还是品尝地道的南宁美食，都能让人感受到这座城市的独特魅力。南宁，正以其独特的“邕味”和宜居的生活环境，吸引着越来越多的人前来探寻和体验。