美味低卡～鸡肉拱蛋

美味低卡～鸡肉拱蛋

这道鸡肉拱蛋是专为追求健康饮食的年轻人设计的轻食料理。它不仅美味可口，而且低卡路里，让你在享受美食的同时，也能保持良好的身材。

食材准备

• 山姆法式蒜蓉黄油鸡胸肉：2块
• 鸡蛋：2～3个
• 小番茄：8个
• 西兰花：2小朵
• 橄榄油：适量
• 生抽：2勺
• 老抽：5ml
• 蚝油：5ml
• 黑胡椒粉：适量
• 代糖：1克
• 欧芹碎：少许

制作步骤

1. 准备好食材并处理干净。
   

2. 鸡蛋中加入少许料酒和胡椒粉打成蛋液。
   

3. 调味料汁：2勺生抽、一丢丢老抽，半勺代糖、黑胡椒粉、1/3勺蚝油，小杯清水拌匀备用。
   

4. 西兰花放入锅中焯水后捞出。
   

5. 锅中加入适量橄榄油烧热，放入鸡胸肉煎二面金黄。
   

6. 煎好的鸡胸肉切成小块备用。
   

7. 锅中加入少许橄榄油烧热，倒入小番茄和洋葱炒出香味。
   

8. 倒入鸡胸肉拌匀。
   

9. 放入西兰花。
   

10. 倒入鸡蛋液均匀铺入。
    

11. 等待鸡蛋液凝固（中小火）。
    

12. 倒入调味料轻轻摇匀。
    

13. 撒上欧芹碎。
    

14. 就可以享用了！
    

15. 鲜香入味，好吃不胖。

烹饪技巧

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