桂圆养生新宠，冬季必备

桂圆养生新宠，冬季必备

“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”这是《本草纲目》中对桂圆的评价。桂圆，又名龙眼，是一种广受欢迎的传统滋补食品，具有丰富的营养价值和多种健康益处。随着冬季的到来，桂圆成为了许多人养生的新宠。那么，桂圆究竟有哪些养生功效？又该如何食用才能发挥其最大价值呢？

桂圆富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2以及钙、磷等矿物质。它不仅能够改善贫血症状，还能够加强机体免疫力。桂圆还具有健脾益胃、补心脾、生津止渴等功效，对缓解疲劳、增强体质有着显著的效果。

桂圆中的烟酸含量较高，烟酸是人体必需的营养成分，能促进正常发育、影响造血过程、维持皮肤功能和消化腺分泌。桂圆适合贫血、低血糖、面色蜡黄、睡眠不佳、脾胃虚弱、记忆力减退和阳气虚的人群食用。

冬季是食用桂圆的最佳时节，因为桂圆性温，能驱寒保暖。它能促进血液循环，提高身体的代谢水平，有助于驱寒保暖。同时，桂圆还具有利尿作用，帮助排出体内多余湿气。

自治区人民医院中医科副主任医师孔艳华强调，冬季养生应以“闭藏”为主，遵循早睡晚起的原则，保持乐观心态，适度锻炼，注意饮食调养和防病保健。桂圆作为冬季养生的重要食材，可以与其他食材搭配，制作成各种养生饮品和食品。

1. 桂圆粥：将桂圆肉与粳米同煮，不仅能够大补气血，还能安神养心。这个简单的组合，补而不腻，易于消化吸收，简直是早餐的完美选择！

2. 桂圆红枣茶：桂圆和红枣的完美搭配，不仅能够促进血液循环，还能畅通乳腺，补血养气效果加倍！特别适合女性朋友在经期或产后食用。

3. 桂圆泡水：将桂圆去壳去核后，放入杯中，加入热水冲泡即可。这种方法简单易行，能有效保留桂圆的营养，适合日常饮用。

4. 玉灵膏：桂圆去壳去核，西洋参打粉，将两者拌匀，装入碗中，用丝棉布覆盖碗口，隔水蒸至桂圆肉发黑。每次取一小勺，用开水冲着喝，每天1～2次，早晚各一次。

5. 西洋参桂圆菊花茶：取6克菊花，10克西洋参，6克龙眼肉（桂圆肉），进行煎煮代替水来饮用，每天不超过2000毫升。

虽然桂圆具有多种养生功效，但并不适合所有人。例如，体质偏热或容易上火的人应减少饮用量，孕妇和哺乳期妇女也应在医生指导下适量饮用。此外，积食、腹胀、上火、痰湿者，血糖较高者也应慎用。

首都医科大学附属北京世纪坛医院中医内科主任医师李国菁提醒，滋养身体时，不可“一概而论”，他人适用的滋养策略或许并不适合自己。滋养身体，不可抱有“食补越丰盛越好”的想法，而是要根据个人的身体状况、居住环境以及健康情况，有针对性地选择适宜的滋补方法。否则，盲目进补反而会带来不良后果。

桂圆虽好，但也要适量哦，过量可能会上火，要根据个人体质适量食用。鲜龙眼一天吃10～15颗左右较合适，每颗龙眼约为10克，总量不超过200克为宜。干品的龙眼肉（桂圆肉）每次食用量控制在5～10颗，每天不宜超过15颗。

现在，让我们一起打开新世界的大门，用桂圆养生，享受健康生活吧！