常吃芋头可缓解甲状腺结节，还能补虚润肠

常吃芋头可缓解甲状腺结节，还能补虚润肠

芋头，这种常见的食材，不仅美味可口，还具有意想不到的养生功效。从古代医书到现代研究，都证实了芋头在补虚、润肠、散结等方面的独特价值。特别是其对甲状腺结节、乳腺结节等的缓解作用，更是令人惊喜。

芋头，是补虚排浊的高手。它的香气可以化解浊气，唤醒脾胃；它质地黏黏的，削掉皮后还会有一层黏液，这些是它补肾的表现。而且，芋头还有一个出人意料的妙用：它可以软化坚硬的结节，就像一个解结的魔法师。

我们先通过几段医书原文，感受一下芋头的功效：

• 孙思邈《备急千金要方》：味辛平滑，无毒，宽肠胃，充肌肤，滑中
• 孟诜《食疗本草》：平。上主宽缓肠胃，去死肌，令脂肉悦泽
• 王孟英《随息居饮食谱》：煮熟甘滑，利胎补虚涤垢，可荤可素，亦可充粮，消渴宜餐，胀满勿食。生嚼，治绞肠痧，捣涂痈疡初起，丸服散瘰疠，并奏奇功。煮汁先腻衣，色白如玉。捣叶罨毒箭，及蛇虫伤。

总结一下，芋头味甘辛，性平，归胃、大肠经，具有健脾补虚、润肠通便、散结解毒的作用。它色白质粘，入脾胃，可以健脾补虚、调中益胃。脾胃功能强大，则气血充足，五脏六腑、人体百脉得以滋养，乏力体虚、面色萎黄就会一扫而光（即医书所说：宽肠胃，充肌肤）。它质软好消化，富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，有很好的润肠通便效果。

关于这些功效，再通过一篇专业杂志证实一下：

《中医绿色药膳房—芋头的药食功效研究》 段文倩 等 中西医结合心血管病电子杂志 2018-07-28

说完了基本功效，接下来重点解释它的散结作用。它为什么能散结呢？芋头属于天南星科，我们知道很多天南星科的植物都有化痰散结的作用，比如半夏、天南星等。这类药化痰散结的作用很强大，但它们都有一定毒性，所以作为中药内服要注意剂量，不能盲目尝试。但芋头相比半夏、天南星这些中药，在散结方面却有着得天独厚的优势。因为芋头本身就是生活中常见的一种食物，大家可以放心大胆吃。除非你对它过敏或者没做熟。

那它都能散哪里的结呢？咱们接着说。芋头归胃、大肠经，所以可以散胃经、大肠经的痰结。根据经络循行，足阳明胃经循行经过颈前和乳房，胃经的痰结就很容易结聚在颈部、乳房中。时间一久，就形成了现在非常多见的甲状腺结节（甲状腺肿大/肿块）、乳腺结节（乳腺增生/肿块）。所以芋头可以散甲状腺、乳腺结节。每条经络都有自己的脏腑络属（十二经脉中，每一经脉与一定脏腑有特定联系，总的来说阴经属脏络腑，阳经属腑络脏）。足阳明胃经属胃络脾，手阳明大肠经属大肠络肺，所以胃息肉、肠息肉、肺结节，芋头也可以化。

此外芋头除了天生自带化痰散结的光环，它还是地下根茎类植物。这类植物通过根茎给上面的花果叶子提供营养物质，根系十分发达，所以它疏通能力很强，对于散结消肿很有益处。

再强调重复一下：芋头可以健脾补虚、润肠通便、散结解毒。如果出现脾虚乏力、排便不畅、甲状腺/乳腺/肺结节、胃肠息肉的朋友，在日常食谱里可以多吃芋头。

怎么吃？蒸着吃、煮着吃、炒着吃都可以，网上有很多食谱，做的好吃，自己爱吃就行。

注意事项：

• 芋头饱腹感强，容易引起腹胀，平时消化不良、脾胃虚弱的朋友，一开始要少量
• 生芋头有小毒，一定要炖熟透