冬季养生必备中药，防甲流快收藏！

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https://news.qq.com/rain/a/20250107A09L3Z00

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随着甲流高发季的到来，广东省中医药局发布《2024年冬季、2025年春季中医药治未病指引》，建议大家通过冬季养生来提高免疫力。其中，肉苁蓉、当归、生姜、黑芝麻、核桃肉、黑豆等中药材，因其独特的养生功效，成为推荐的冬季养生佳品。

肉苁蓉是一种名贵中药材，具有温肾填精、补髓益阴的功效。在冬季食用，尤其适合畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软、疲倦乏力的人群。推荐食用方法是与羊肉炖煮，既能去除羊肉的膻味，又能增强补益效果。

当归被誉为“妇科圣手”，具有补血活血、调经止痛的功效。冬季服用当归，不仅能改善月经不调，还能滋养气血，使面色红润。当归可与羊肉搭配炖煮，制成经典的当归羊肉汤，既美味又养生。

生姜是常见的调味品，也是重要的中药材。它具有温中散寒、健胃止呕、发汗解表的功效。在冬季，适量食用生姜可以帮助身体驱寒保暖，增强抵抗力。生姜可以用来炖鸡、煮茶，或者制作姜枣膏。

黑芝麻富含油脂与多糖类物质，具有补肝肾、润燥滑肠的功效。冬季食用黑芝麻，能够补养肾脏，对于肝肾不足、精血亏虚导致的头晕头痛、健忘失眠、白发脱发等症状有很好的改善作用。黑芝麻可以与核桃、黑豆等搭配，制作成养生羹。

核桃肉味甘性温，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。冬季食用核桃，能够滋养肝肾，启迪智慧。可以直接食用，也可以与其他食材搭配，制作成各种养生食品。

黑豆具有补肾强身、活血利水、祛风解毒的功效。在冬季食用黑豆，能够补养肾脏，增强体质。黑豆可以与黑芝麻、核桃肉等搭配，制作成养生羹，既美味又养生。

1. 肉苁蓉炖羊肉

   • 原料：羊肉250克，肉苁蓉30克，陈皮1瓣，当归2片，生姜适量，食盐少许。
   • 做法：羊肉洗净切块，焯水备用；把所有材料放入炖盅，加清水适量，炖1.5小时，调味即可。
   • 功效：肉苁蓉能温肾填精，当归养血，羊肉大补气血，特别适合冬季进补。

2. 首乌芝麻核桃黑豆羹

   • 原料：制首乌30克，黑芝麻50克，核桃肉100克，黑豆50克，红糖适量。
   • 做法：材料洗净，锅内加适量清水煮沸，放制首乌煮30分钟，捞起备用；把黑豆、核桃肉及芝麻用搅拌机打成粗粒状，再冲入首乌水中煮15分钟成羹状，加入红糖调味即可。
   • 功效：黑色食物入肾，能补养肾脏，对于肝肾不足、精血亏虚的人群尤为适用。

1. 药材用量应根据个人体质和需求调整，建议在专业中医师指导下使用。
2. 孕妇及哺乳期妇女慎用，服用期间需忌口，如含人参的膏方忌用生萝卜、萝卜籽等消导破气之品，不宜饮用浓茶、咖啡。
3. 如果出现感冒、发热等症状、慢性病急性发作时应暂停服用。

冬季养生是提升免疫力、预防疾病的重要途径。通过合理食用上述中药材，搭配科学的养生方法，可以有效增强体质，抵御甲流等冬季常见疾病。建议大家根据个人体质，选择适合自己的养生方案，为健康保驾护航。