每天饮酒不超40克，协和研究证实有益心脏健康

每天饮酒不超40克，协和研究证实有益心脏健康

“小酌怡情，豪饮伤身”这句老话，如今得到了科学的印证。北京协和医院的一项最新研究揭示，适量饮酒不仅能让肠道菌群更健康，还能让心脏“年轻化”，降低冠心病的发生风险。但关键在于“适量”，否则再好的“养生酒”也可能变成“催命符”。

北京协和医院心脏科和医学研究中心的科学家团队在国际期刊Frontiers in Cardiovascular Medicine上发表了一篇重要论文。研究团队通过招募89名受试者，包括17名健康志愿者和72名不同饮酒量的冠心病患者，运用16S rRNA测序技术和液相色谱质谱联用分析，详细对比了肠道微生物和血液代谢物的变化，揭示了适量饮酒对健康的积极影响。

饮酒与健康的“U型”关系

研究发现，适量饮酒者的心血管健康状态最接近健康人群，而重度饮酒者的肠道菌群和代谢物状态反而比滴酒不沾者更糟糕。数据显示，适量饮酒组的冠心病严重程度评分（Gensini评分）显著低于其他组，同时血液中某些对心血管有益的代谢物水平更高。

肠道菌群是关键玩家

适量饮酒组的肠道菌群构成更接近健康人群：有益菌种如Paraprevotella明显增加，而与炎症相关的菌种如Bifidobacterium显著减少。同时，适量饮酒还降低了肠道中某些“问题菌”的丰度，比如Bacteroides ovatus和Enterococcus villorum，这些菌种可能通过代谢产物促进炎症反应，从而加剧心血管疾病。

喝酒与健康：量有多重要？

科学家给出了明确定义：每天酒精摄入量不超过40克，相当于一杯葡萄酒或一瓶啤酒。超过这个量，不仅不会享受健康福利，还会引发各种健康问题，比如酒精性肝病、高血压以及心律失常。此外，研究也强调，适量饮酒的益处并非普适，特别是对于女性、未成年人以及某些患有慢性病的群体，饮酒仍需谨慎，甚至完全避免。

结语

北京协和医院的这项研究为适量饮酒可能带来的健康益处提供了科学证据，但这绝不意味着我们应该盲目增加饮酒量。毕竟，健康生活的核心在于平衡——适量饮酒可能是一种方式，但绝不是唯一的路径。良好的饮食习惯、适度的运动和充足的睡眠，才是真正让心肠“长久年轻”的秘诀。

本文原文来自北京协和医院研究团队