沙棘原浆在日本走红：富含维生素C等多重营养，销量持续攀升

沙棘原浆在日本走红：富含维生素C等多重营养，销量持续攀升

近年来，一种名为沙棘原浆的健康饮品在日本掀起热潮，成为备受追捧的“超级水果”之一。这种源自中国的野生灌木果实，富含多种维生素和微量元素，不仅在日本市场销量剧增，还被越来越多的日本人视为日常保健的重要部分。

沙棘原浆在日本的走红并非偶然。这种饮品富含维生素C、维生素E、黄酮类化合物等多种营养成分，具有延缓血管老化、调节血脂、血糖和血压等多重保健功效。据世界卫生组织发布的《世界卫生统计》报告显示，2014年日本女性平均寿命达86.83岁，男性为80.50岁，均创历史新高。日本人长寿的原因，除了高水平的医疗服务外，与他们日常饮用沙棘原浆的习惯也密切相关。

沙棘原浆被誉为“维生素宝库”，其营养价值和保健功效令人瞩目。每克沙棘鲜果中含有的超氧化物歧化酶（SOD）高达2746个酶单位，是人参的4倍。此外，沙棘原浆还富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、多种矿物质和不饱和脂肪酸等营养成分。

研究表明，沙棘原浆具有以下多重保健功效：

• 增强免疫力：高浓度的维生素C和黄酮类化合物能提高机体抗病能力，预防感染。
• 保护肝脏：生物活性成分如黄酮和植物甾醇有助于保护肝细胞，改善肝脏功能。
• 促进心血管健康：不饱和脂肪酸和黄酮类化合物可降低血脂水平，减少动脉硬化风险。
• 改善消化系统功能：有机酸和膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善便秘。
• 抗炎与修复：含有的抗炎成分可缓解炎症性疾病，维生素E和类胡萝卜素有助于皮肤创伤修复。
• 改善皮肤健康：维生素C、E等抗氧化剂可延缓皮肤衰老，改善皮肤弹性。
• 支持眼部健康：富含维生素A和β-胡萝卜素，对保护视网膜和改善夜盲症有积极作用。

虽然沙棘原浆的保健功效得到广泛认可，但其作用仍需理性看待。例如，关于沙棘原浆对血糖的影响，研究结果并不完全一致。有研究表明，沙棘原浆中的某些成分可能对糖尿病患者有益，但也有观点认为，作为饮料的沙棘原浆不能替代药物治疗，血糖高的人群应谨慎饮用。

目前，全球沙棘市场规模持续扩大，预计从2024年的3.814亿美元增长到2032年的8.3726亿美元，复合年增长率为10.33%。在选购沙棘原浆时，应注意以下几点：

• 选择正规渠道购买，确保产品质量。
• 注意包装形式，瓶装比袋装的保质期更长。
• 观察沙棘油的含量，沙棘油多的产品品质更佳。
• 查看产品成分，选择无添加剂的产品。

沙棘原浆适宜免疫力低下、肝功能不良、心血管疾病患者等人群饮用。但饮用时需注意：

• 每日饮用量建议控制在100-200毫升。
• 对沙棘成分过敏的人应谨慎饮用。
• 胃溃疡或胃酸过多患者建议稀释后饮用。
• 儿童和孕妇饮用前应咨询医生。

沙棘原浆在日本的流行，反映了现代人对健康饮食的追求。作为一种营养丰富的保健品，适量饮用沙棘原浆确实能带来多种益处。但消费者在选购时应注意产品质量，遵循正确的饮用方法，理性看待其保健功效。